「粒米捽唔爛,越捽就越長,好似橡筋咁,懷疑粒米真定假!」有食客在本港一連鎖酒樓集團食用炒飯時,發現米質「不尋常」,擔心酒樓用了假米,於是向酒樓經理查詢,並將這些米的「變形過程」拍成片段。稻香發言人證實收到食客反映,並指已即時聯絡供應商了解,並承諾會配合食環署跟進。

該片段長約3分鐘,片中女食客稱在旺角稻香超級漁港進食鰻魚炒飯後,發現米質有異,於是用其中幾粒米做示範。她一邊用手指捽米飯,一邊形容「粒米越捽就越長,好似橡筋咁,我哋都懷疑粒米係真定假嘅!」她隨後又將捽長了的米還原,稱又可以「捽返轉頭變圓形」,直言「大鑊!個個食晒落肚度,點算好呢?」

該女食客擔心酒樓用了假米,曾向酒樓經理查詢,對方稱酒樓集團多年來用該種米,但基於「商業機密」,未有透露來源及產品名稱。

稻香發言人表示,集團旗下旺角分店昨收到客人反映後已即時聯絡供應商了解。食環署昨亦有到分店巡查了解。 發言人表示,集團採用的五湖珍珠米從供應商謙記食物貿易有限公司採購,並從供應商了解到米的貨源是來自中粮集團,集團亦有供應商提交的相關質量及檢疫証書,集團現正與供應商了解事件,亦會配合食環署跟進。

發言人續說,集團2015年開始向該供應商採購珍珠米,今次是集團首次接獲食客投訴有關珍珠米質量事宜。