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黑心肉風波影響供應 凍肉商歎來貨一日貴一成

社會事

黑心肉風波影響供應 凍肉商歎來貨一日貴一成
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黑心肉風波影響供應 凍肉商歎來貨一日貴一成

2017年03月26日 07:49 最後更新:07:49

政府下令回收二十一間受查的巴西製造廠房生產及進口本港的冷藏、冰鮮肉類和禽肉,並繼續禁止當地所有凍肉入口。有凍肉商戶歎市場凍肉供應減少,來貨價升甚至「一日升一成」,亦有凍肉檔指霎時難另覓貨源。有市民直言怕「巴西肉」靠減少外出用膳和多買新鮮肉「自保」。

筲箕灣「百好凍肉」東主譚太表示,巴西肉禁入口後,凍肉供應減少,其他來貨價升,如美國豬肉原先20元一磅,近數天幾乎「一日升一成」。她坦言,腐肉恐慌爆發後,生意跌近兩三成,但未敢加價。她直言,沒有向出事的廠房入貨,「我之前啲巴西肉都係靚貨」,不滿政府「一刀切」禁絕所有巴西肉。

「萬寶肉食公司」負責人陳先生指出,市場近8成凍肉來自巴西,一時三刻停止入口,不夠時間另覓貨源,「問美國拎肉,人家都要劏、都要切、都要雪,宜家買起碼一個月後先有貨。」他透露有批發商「錫住賣」,甚至抬高肉價,令來貨價貴兩三成,故自己店鋪入貨量減半。他又斥政府「不清不楚、拖泥帶水」,「巴西都查了(腐肉案件)兩年,出事果批早都食晒啦。」

家庭主婦鄧小姐指「無得避」,尤其是外出用膳時,難問來源,「凍肉平一定用,佢(食肆)話唔係,你都唔信啦」,會多食「住家飯」、多買新鮮肉「自保」。另一主婦黎太昨照買肥牛打邊爐,但對巴西肉「有少少怕」,將只向熟悉的檔口買凍肉。

退休人士周先生認為,毋須過於憂慮,對政府監控有信心,而腐肉可從外表辨識,「睇落去會黑忟忟。」另有市民指會「煮熟少少」、「煮前出水」減低風險。

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食環署北區搗破無牌凍房 檢2.4萬公斤肉類拘一人

2024年01月16日 14:42 最後更新:16:02

​食環署搗破一間無牌凍房,拘一人。

資料圖片

資料圖片

該無牌凍房在北區坪輋,署方搜獲約24700公斤附有衞生證明書的冰鮮家禽及野味,另檢獲約80公斤沒有衞生證明書的冰鮮家禽肉件,已經銷毀。

檢獲的肉類。 政府新聞處圖片

檢獲的肉類。 政府新聞處圖片

署方表示,凌晨搗破有關無牌凍房,拘捕 1人,並就涉嫌經營無牌凍房展開檢控程序。