大視野
巴西雞翼等肉食近年進佔本港市場，當地多間企業近期爆出「黑心肉類產品」醜聞，被揭發出售過期及變質肉類。總統特梅爾試圖安撫各進口國，不單與中、美、歐盟等多國使節會面，又帶領20名使節到巴西利亞一間湖畔餐廳吃傳統烤肉。香港與內地是巴西最大的牛肉及雞肉出口市場。
巴西總統特梅爾邀請使節食烤肉闢謠。AP圖片
中國及歐盟已要求巴西政府交代事件。瑞士駐巴西大使表明，對巴西食品感到憂慮。美國表示，會加強抽檢巴西肉製品。
特梅爾指，事件涉及貪污犯罪問題，警方會加緊調查，強調巴西肉類並無對消費者帶來衛生風險，出口的肉類有品質保證，過去一直贏得市場及消費者信心。
中國駐巴西大使（左一）亦有參加大會。AP圖片
巴西每年輸出約120億美元肉類，其中香港與內地是巴西最大的牛肉及雞肉出口市場，歐盟亦是其主要出口地。巴西警方日前展開大規模拘捕行動，揭露多間肉類公司，涉嫌賄賂衞生檢查員及政客，讓過期及腐爛的肉製品，獲得銷售許可。巴西農業協會宣稱，生產商亦是受害者，要求當局盡快嚴懲犯法者。當地兩大肉類生產商，在報章雜誌刊登廣告，希望挽回消費者信心。
2月10日除了是農曆大年衯一外，還是聞名國際的巴西嘉年華會展開的大日子，巴西各地開始狂跳的森巴舞﹗
森巴嘉年華。AP圖片
一年一度的巴西嘉年華又稱為狂歡節，每年的2月或3月會在巴西各大城市舉行。最著名的嘉年華會在里約熱內盧舉行。在嘉年華中人們都會盛裝大跳森巴舞，而2024年的巴西森巴嘉年華的「皇者之夜」，即最終回冠軍決賽遊行的將在2月17日舉行。
森巴嘉年華。 AP圖片
在10日打頭陣的，是聖保羅森巴學校花車遊行，由7支森巴舞學校隊伍首先亮相，另外巴西其他城市也舉辦各具特色的慶祝活動。
森巴嘉年華。 AP圖片
巴西的嘉年華會稱狂歡節（Carnaval）當地人最喜歡的節日之一，其歷史可追溯到歐洲傳統，並融合非洲和南美原住民。
森巴嘉年華。 AP圖片
自1980年代起，里約熱內盧和聖保羅的森巴舞遊行場（Sambódromo）開始舉辦花車遊行比賽，成為巴西嘉年華慶祝活動的重要組成部分。
森巴嘉年華。 AP圖片
一場森巴遊行可以玩多久﹖聖保羅的森巴舞學校「忠實的鷹」就曾試過，花了將近4小時才穿過桑巴舞遊行場，是巴西狂歡節歷史上時間最長的遊行。
森巴嘉年華。 AP圖片
巴西歷史學家維艾拉維艾拉表示，狂歡節以創造力為標誌，巴西不同地方的嘉年華，都有其獨特的氛圍，例如東北部巴伊亞州（Bahia），甚至會以紅歌手跳上的音樂車，邊遊行邊唱歌，氣紛高漲。
森巴嘉年華。 AP圖片
