淡化傷口疤痕3大注意 要小心豉油咖啡? | 生活事 | 巴士的報
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淡化傷口疤痕3大注意 要小心豉油咖啡?

2017年04月21日 (08:00 AM)

不少人有傷口時,都會避免進食豉油、咖啡等深色食物,避免皮膚黑色素沉澱而留下明顯疤痕,但其實目前暫未有相關研究指,吃深色食物會導致傷口色素的形成。反而從生理學角度來說,傷口的色素沉澱情況是與傷口深度及患者個人體質有關。所以有傷口時,大家應注意。

 

設計圖片
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1. 避免咖啡因等刺激性食品:雖然未有研究指深色食物會加深傷口色素,但咖啡、可可、朱古力等深色食物含有較多咖啡因,而咖啡因容易影響血液循環,刺激性也較強,或引起傷口充血、痕癢,造成癒合情況較差。此外,亦應避免辣椒、胡椒、蔥、蒜、咖喱等刺激性的調味料,以免影響傷口癒合。

 

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2. 做好防曬:由於新生皮膚都較幼嫩,如果想預防黑色素沉澱,應注意傷口癒合後的防曬工作,否則會容易造成黑色素沉澱。

 

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3. 正確均衡飲食:要傷口快癒合,飲食方面,除了攝取足夠熱量,亦要做到飲食均衡,以下幾種營養素及礦物質等對傷口癒合都有幫助:

 

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(1)蛋白質:能修補身體組織;來源:雞蛋、牛奶、乳製品、豆漿、豆腐、魚類、瘦肉等。

 

(2)維他命A:幫助合成皮膚的上皮細胞,促進傷口癒合;來源:蛋黃、橙黃色蔬果如:紅蘿蔔、南瓜、木瓜、深綠色蔬菜如:菠菜、蕃薯葉等。

 

(3)維他命C:促進傷口癒合、抑制黑色素生成、美白、抗氧化;來源:士多啤梨、奇異果、橙、青椒、西蘭花等。

 

(4)維他命B群:輔助熱量與蛋白質代謝、增加蛋白質吸收和利用;來源:燕麥片、糙米、全麥麵包、堅果類、豆類、瘦肉等。

 

(5)鋅:促進傷口癒合、提升免疫力;來源:蟹、貝類、海帶、瘦肉、堅果等。

 

(6)鐵:可活血潤色;來源:豬紅、豬肝、瘦紅肉、紅莧菜、菠菜等。

 

(7)Omega-3脂肪酸:可調節免疫、減少發炎情況;來源:秋刀魚、鯖魚、鰻魚、三文魚、吞拿魚等。

 

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