一日之計在於晨，想精精神神迎接新一天的工作，早餐可說是必不可少。位於西營盤的Metropolitain為大家帶來全新早餐選擇，推出「Build Your Own Eggs鮮蛋自由選」，讓你配搭具有個人特色的醒神早餐！
Metropolitain 早餐選擇多
2013年開業的正宗法國小餐館Metropolitain，以巴黎地鐵站為藍本，為食客提供優閒環境及傳統法式美食。客人可在Metropolitain的露台一邊享受陽光，一邊享用早餐。
點擊看圖輯
更多相片
一日之計在於晨，想精精神神迎接新一天的工作，早餐可說是必不可少。位於西營盤的Metropolitain為大家帶來全新早餐選擇，推出「Build Your Own Eggs鮮蛋自由選」，讓你配搭具有個人特色的醒神早餐！
2013年開業的正宗法國小餐館Metropolitain，以巴黎地鐵站為藍本，為食客提供優閒環境及傳統法式美食。客人可在Metropolitain的露台一邊享受陽光，一邊享用早餐。
點選「Build Your Own Eggs鮮蛋自由選」（88元起）的客人，可從多款配料選擇中選兩款和三隻雞蛋，雞蛋可以煎蛋、炒滑蛋、太陽蛋或奄列方式烹煮，再配上自家製天然酵母麵包，一定飽肚！
素食者可選擇炒蛋白配新鮮牛油果和菠菜，又或者選擇烤蕃茄、Portobello大啡菇和甜椒。想豐富一點？你可以嘗嘗太陽蛋配炸脆薯餅和煙肉，更可另加香腸和Emmental芝士，雖然「邪惡」了一點，但想起都夠惹味。
這款可會是你的選擇？
Metropolitain還有其他早餐款式，包括班尼迪蛋（Eggs Benedict、98元）、煙三文魚小麥圈（98元）、巴西莓及燕麥脆片（88元）和班㦸配香楓糖漿及新鮮時令水果（68元）。
麵包方面，Metropolitain每天新鮮烘烤法式牛角包、長麵包和天然酵母麵包（均為28元），全部配上牛油和果醬，最後以一杯香濃法式Latte作結，這頓早餐可算是完美結束了。
點選「Build Your Own Eggs鮮蛋自由選」（88元起）的客人，可從多款配料選擇中選兩款和三隻雞蛋，雞蛋可以煎蛋、炒滑蛋、太陽蛋或奄列方式烹煮，再配上自家製天然酵母麵包，一定飽肚！
雞蛋、薯餅配煙肉
素食者可選擇炒蛋白配新鮮牛油果和菠菜，又或者選擇烤蕃茄、Portobello大啡菇和甜椒。想豐富一點？你可以嘗嘗太陽蛋配炸脆薯餅和煙肉，更可另加香腸和Emmental芝士，雖然「邪惡」了一點，但想起都夠惹味。
如何搭配由你話事
這款可會是你的選擇？
Metropolitain還有其他早餐款式，包括班尼迪蛋（Eggs Benedict、98元）、煙三文魚小麥圈（98元）、巴西莓及燕麥脆片（88元）和班㦸配香楓糖漿及新鮮時令水果（68元）。
煙三文魚小麥圈
麵包方面，Metropolitain每天新鮮烘烤法式牛角包、長麵包和天然酵母麵包（均為28元），全部配上牛油和果醬，最後以一杯香濃法式Latte作結，這頓早餐可算是完美結束了。
網上圖片
Metropolitain
地址︰西環西營盤高街46號地下
早餐供應時段：
星期一至五 早上9時至中午12時
星期六、日及公眾假期 早上9時至下午3時