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平嘢都有好 五款功效驚人的平凡食物

不少人認為貴價罕有食材的營養價值和功效都會特別好,其實不少便宜又常見的食物也有意想不到的功效!

 

大蒜消炎殺菌

 

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大蒜含有的大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致病種微生物都有殺菌作用,而且有助降低膽固醇。不過,長期吃過量大蒜,有機會導致眼睛視力模糊;加上生大蒜辣刺激性強,胃炎、喉嚨痛、痔瘡、易長青春痘人士都不宜生吃。

 

海帶助排便

 

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海帶熱量低並含有豐富膠質和礦物質,可說是現代人的美容健康食品。另外,海帶含有可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助排便暢通。最重要的是海帶熱量低,適合愛美的女性。

 

蕎麥降血壓

 

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蕎麥含有豐富抗氧化物,可降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食,而且其降血壓和助眠的效果亦同樣良好。另外,蕎麥的纖維含量是一般白米的6倍,所以又有「淨腸草」之稱。

 

菇類

 

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黑木耳

 

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黑木耳是天然的抗凝劑,有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效,但建議每周只吃兩次左右。