陳肇始:再檢測市面大閘蟹樣本 達滿意水平

食大閘蟹季節來臨，但今年內地暫未有大閘蟹供港。食物及衞生局局長陳肇始表示，現時市面大閘蟹主要是來自日本及台灣，部分報稱來自內地。截至前日，除早前驗出台灣桃園大閘蟹樣本出問題外，食安中心已另外檢測84個樣本，當中11個已進行二噁英等檢測，全部樣本達滿意水平。

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在立法會大會上，批發及零售界立法會議員邵家輝質疑，香港就二噁英含量所定指標是否過嚴。民主黨黃碧雲不認同放寬標準，關注當局會否立法規管二噁英水平。陳肇始說，食安中心集中在本港境內，在進口及零售層面的把關，並參考歐盟及台灣的規管安排，抽查供港大閘蟹的二噁英含量，每克樣本不能超過6.5皮克毒性的行動水平。

食安中心早前檢測85個大閘蟹樣本後，發現其中一個來自台灣桃園市養殖場的大閘蟹樣本，每克食物含9.86皮克二噁英，超標近一倍。

港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始說，明白有市民會反對加煙稅，但這是有需要，即使明年繼續加煙稅亦是應該。

財政預算案提出上調煙草稅，曾擔任食物及衞生局局長的陳肇始在電台節目上說，根據研究顯示，加煙稅可以作為煙民戒煙的誘因。她明白加煙稅有市民會反對，但認為是有需要，即使明年繼續加煙稅亦是應該。

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另外，陳肇始表示，據她了解，政府去年推出的「慢性疾病共同治理先導計劃」，至今有2萬多人參與，反應熱烈。

她又指政府當年推出《基層醫療健康藍圖》只屬基礎，仍有深化工作要做，例如以往醫護人員的培訓集中在醫院，較少投放在社區，相關工作要急起直追。

陳肇始說，本港兩間醫學院正增加學額，有需要繼續去做。資料圖片

在公營醫療人手方面，陳肇始說，吸引非本地培訓醫生來港，能夠較快處理人手短缺的問題，而本港兩間醫學院亦正增加學額，有需要繼續去做，但教師方面亦面對人手不足，需要加強培訓及吸引人才。

港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始。FB圖片