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Tiramisu世盃賽 28歲工人奪冠 冀甜品可口用心

首屆意大利芝士餅世界盃(Tiramisu World Cup)於周日舉行,當地一名工廠員工擊敗700名對手奪標,製作出最鬆軟滑順的意大利名點。

28歲的齊科勒拉奪首屆意大利芝士餅世界盃冠軍。

逾百名參賽者在特勒維索為期兩天的賽事中,以攪拌器和過篩器一決高下,炮製出美味的意大利芝士餅。參賽者分成兩組,一組根據原始食譜製作,材料包括手指餅乾、mascarpone芝士、雞蛋和咖啡酒等;另一組則發揮創意,添加各式材料,有人加入了士多啤梨和綠茶等材料。

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冠軍由28歲的齊科勒拉(Andrea Ciccolella)奪得。他正在一家眼鏡工廠工作,而他的夢想是成為一名甜品師傅,開設一間小糕餅店,製作傳統手工點心,不花巧,但可口用心。

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