街邊熱水燙鼠剝皮分屍 餐廳:比雞肉有營養

過街老鼠人人喊打，但在內地有些地方老鼠卻是「美食」。廣東佛山一間餐廳在店外當街用熱水燙老鼠，拔毛剝皮斬件分屍，畫面駭人。操刀殺鼠的店員還表示「老鼠肉比雞肉營養」。但看過影片的網友就大呼噁心。

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從網上的影片見到，幾名阿叔蹲在餐廳的後巷，身旁還有幾個裝滿老鼠的籠，他們先伸手入籠捉住老鼠的尾巴，再將老鼠放入裝有熱水的水桶裡燙幾秒，就取出還沒斷氣、仍在掙扎的老鼠，用另一隻戴著手套的手開始用力剝老鼠皮，老鼠痛得不斷「吱吱」亂叫，畫面駭人。

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之後再將已死的老鼠放回籠子，將籠子放入一個疑似倒有洗潔精、有熱水的水桶裡侵泡。幾位大叔就蹲在一個大盆子前，清除剩餘的老鼠毛，最後一個步驟是將老鼠放在砧板上「分屍」後，就送到餐廳的廚房。

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負責殺鼠的大叔還向拍片的人表示，「一斤鼠肉能抵兩斤雞肉的營養，益處只有多沒有少」，另一名大叔還回應，「煎一煎牠，風乾好啊，煎煎牠就香」。

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雖然說「背脊向天就可以食」，但影片曝光後，不少網友都對吃鼠肉不敢恭維，紛紛表示「愚昧噁心」、「忘記當年的SARS了嗎？」，也有網友爭論片中的究竟是老鼠還是田鼠。

為解決鼠患問題，紐約已花費數億資金進行滅鼠，但仍未能永久解決。近日紐約當局計劃投透過絕育藥物來使老鼠絕後。

紐約議員提出使用絕育藥物控制老鼠數量

美國廣播公司(ABC)13日報導，紐約市議員阿布勒(Shaun Abreu)於11日提出了一項城市法令，旨在建立一個試驗計劃，透過使用絕育藥物而非致命化學物質，來控制地鐵站和空地等地數百萬隻老鼠的數量。

藥物以老鼠喜歡的鹹味脂肪顆粒呈現 令母鼠失去生育能力公鼠無法產精子

這個試驗計劃使用名為「ContraPes」的絕育藥物來控制老鼠數量。這種藥物可以讓母鼠失去生育能力，公鼠無法產生精子，從而減少老鼠數量。它以老鼠喜歡的鹹味脂肪顆粒形式呈現，就像是「糖衣毒藥」一樣吸引老鼠進食，並被放置在它們經常出沒的地方，例如地鐵站和空地。老鼠一旦攝入這種藥物，就會失去生育能力，進而緩解鼠患問題。

紐約目前使用老鼠夾及一氧化碳氣體等方式滅鼠

紐約市滅鼠組目前使用老鼠夾、黏鼠板、毒鼠餌以及可使老鼠在洞穴中窒息的一氧化碳氣體等方法來滅鼠，有些居民甚至訓練他們的寵物狗來捕鼠。

絕育藥物滅鼠計劃受到動物保護團體支持

與這些傳統的殘酷滅鼠方法相比，使用絕育藥物顯然更為人道，也受到動物保護團體的支持。他們認為，殺死所有老鼠並不能有效解決問題，重點在於控制老鼠的數量。

示意圖。設計圖片