物換星移，時光飛逝。今年大年初一，坐在越南胡志明市，君悦酒店，閣樓梳化，想起八十年代末，越南剛打開旅遊之門。《新報》前少東，羅威兄，因為改革報紙發行，效果良好，請一眾報紙代理，去旅遊越南，我也有隨行，恍眼近卅年。羅威兄，宅心仁厚，愛員工，敬長輩，親朋友。
當年胡志明市，城市灰色，人面黄色，大樹枯槁，什麼都是營養不良。今天胡志明市，五光七色，拔地高樓商場。君悦、喜來登、洲際、國際酒店，通街都是。酒店食肆，八成消費暫當地人。真是人人有顏色，個個穿名牌。
胡志明市夜景
最開心的是，有些已發展城市，大樹消失，但越南還有很多大樹，仍有三人才可環抱，綠葉蓋天的古樹。越南苦了近百年，真為他們開心，有了今天，希望他們，繼續努力，將這勢頭，發展下去。
我和小女環抱越南大樹，非常開心
去旅遊，第一講天氣，香港冬天，河内二十度左右，胡志明二十多至三十度。中午逛街。一個鐘，只流小汗，十分舒服。
第二講飲食，食在越南，一定要吃有米的東西。米紙，河粉，腸粉，人面那樣大的一塊河粉，加小小魚露，吃入口，好軟滑，又有咬口，真是估不到，咁好吃。國際酒店，中國菜，吃得又平又正，又沙麈。
緊記，食蒸魚，油，菜，其實越南人比中國更中國化，所謂禮失求諸野，就在越南，古語真是有得解。在洲際酒店中菜廳，六人行。蒸班，東坡肉，芥蘭加菜心，萍果咕嚕肉，半隻乳豬，埋單一千港元不到，香港普通酒樓，都不止此數。
法國佬，是越南前殖民者。君悦酒店，食法式下午茶餐，二、三百港銀，六人用，比在巴黎的大酒店還要正，有餘更可打包，又有正宗法蘭西甜點大師，出來与你吹吹牛，簡值超直過「廿皮吃和牛」。晚餐飯后當甜點。法國菜，當然，平，靚，正。東南亞國家，旅遊早晚她是一哥。
胡志明市君悅酒店法國甜品大師，出來和客人吹水
旅行第三講住宿，洲際酒店，一天一千港元，三人房，包三個吃完中午都不餓的早餐。半島酒店，七百港元，正，充滿貴族味道。坐正巿中心，購物大道，同樣包早餐。
所以近十年，要hea，不去泰國，轉去越南。
第四講按摩，洲際酒店spa，四佰不到，九十分鐘，黄蜂腰女士按摩，還送桑拿，加冲涼。比較旺角脚底店，又平又靚又無異味。
400元不到的spa超值
早期越南，由皇帝統治，至法國殖民專制政府，到人民不滿，和尚自焚，經過越戰，紅色北越一統山河。這幾十年，法國，美國，殖民主義，至資本主義，到共產主義，意識型態之爭，越南人，中國人，法國人，美國人，死了何其多？真是，有死得光榮，也有死得不堪。
死得光榮，為國為民抱炸彈，迎向殖民者。迎向踏破家園土地者。至於死得不堪者，就是侵略者了，他們的後人，今天重臨越南，真是不知作何感想。我最開心，是見到酒店侍應，自信地，英語對答，華僑侍應更用廣東話說話。越南人，無因南海爭島事件，遷怒華僑。越共無歧視華人，一視同人。更容許，華文學校，傳播中國文化。
共產主義，因極端資本主義而出現。而資本主義因共產主義出現而改善。今天共產主義，因人性作出改變，其實都是異路同歸。越南共產政權照抄中國，改革開放，同樣有良好結果。
所以，什麼主義。最重要，是為人民服務，鄧小平理論，黑白猫，捉老鼠就得，是實務主義。
後續，有讀者問越南交通。我去hea，不去看什麼，什麼大炮博物舘，過氣總統府，議會等等，全部不看。因為，無得同我們祖國比。越南小國，看過祖國偉大，其他是輕烟，無謂浪費時間，人生苦短啊。沒有到處去，也沒有交通問題。
小強
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