浙江再有漁民捕獲「七彩神蝦」市值40萬人民幣

幸運之神眷顧！

浙江寧波市奉化區日前有一名民意外捕獲一隻超罕見的「中華錦繡龍蝦」（俗稱七彩神蝦），總長1.2公尺、重2.25公斤，市價估計高達40萬元人民幣。

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去年捕獲神蝦的郭姓淅江漁民（網上圖片）

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蝸牛在大眾印象中，似乎屬於外國菜式。而在浙江，也有中餐廳將蝸牛融入菜式，深受食客喜愛，同時帶動蝸牛產業發展。

進入7、8月份，長三角地區的蝸牛開始批量上市，浙江嘉興大面積養殖白玉蝸牛，產量占比在國內超過7成。

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在浙江嘉興一個室內蝸牛養殖基地中，有350個小池子，裡面大概養了超過4萬隻的蝸牛，一隻成年的白玉蝸牛的重量大概在35克，售價在7毛錢左右。一般來講，蝸牛養殖的週期在4到5個月。

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進入夏季，室外也開始了蝸牛養殖。在當地一個占地100多畝的農田裡，養殖了超過300萬隻蝸牛。據了解，每年的6月到9月是蝸牛室外養殖的最佳時間，一個月就會達到四五千公斤的產量，售賣標準一般在35克到40克。當蝸牛達到售賣標準後，養殖戶就會把蝸牛送到收購站統一處理，有蝸牛生產企業車間主任表示，「像這段時間基本上六、七千或七、八千斤一天。可能到八九月份，那就一萬多一點。」

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隨著蝸牛的大量上市，更多菜品流入餐桌。一般來說，有些餐飲店會直接採購新鮮的蝸牛，有些則會直接購買預製菜。除了餐飲方向，一些生產加工企業會更多佈局深加工，帶動蝸牛產業多元化發展，如蝸牛蛋白粉、蝸牛面膜等，一方面可以延長保質期，另一方面能增加產品的附加值。

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