《Tuesday with Iris｜星期二的攝影課》
- 2018年4月3日 -
【味覺回憶】
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飛鷹餐廳
只要你曾在深水埗打滾過
絕不會對他感到陌生
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飛鷹餐廳，久唔久都會行經過門口；飛鷹餐廳，久唔久搭車都會經過門口。有些風景，我們總是擦肩而過而又不曾探問。經過嘅時候，唔知點解又唔入去；到咗肚餓嘅時候，一時之間又醒唔起。今日，機會終於嚟喇，我終於喺我好肚餓嘅時候，咁啱途經深水埗，咁啱又記起有飛鷹餐廳，於是，決定走多兩條街，入去試吓建於70年代的味道。
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飛鷹餐廳，始於 1977年，由一對年輕夫妻創辦，當年售賣高級牛扒餐，裝修雅緻，一張特製馬蹄型沙發，風格前衛，價值不菲，更是店舖亮點之所在。門外餐廳招牌字款，經歷41年，依然瀟灑有型又耐看，可見當時香港設計師係幾咁高質素。難得一場來到，當然要叫我學生時代最喜歡的組合：羅宋湯 + 鮮茄牛肉燴意粉。直覺果然值得信賴，就憑這一啖充滿舊香港情懷的羅宋湯，就憑這一啖充滿舊香港情懷的鮮茄牛肉燴意粉，青春回憶返晒嚟。這種味道，這種盛器，這種格調，千金難求。
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我之所以那麼熱愛香港
除了這裡有大量日新月異的吃喝玩樂讓我們走到最前
更重要的是尚有舊人舊物舊地讓我們可以重返過去
去訴說舊日美麗的故事
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〈飛鷹餐廳〉
地址：深水埗荔枝角道256號
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圖文：Iris Cheng
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