史前水稻的栽培和馴化，對中華文明的誕生與人口增長具有至關重要的作用。目前學界對於「水稻栽培起源於長江中下游地區」的結論已基本達成共識，不過，對於稻作農業向外傳播的時間與過程，還存在疑問與分歧。
陝西省渭南市東陽遺址 (網上圖片)
日前考古團隊以及科學家，發現出土於陝西省渭南市東陽遺址的水稻遺存，屬於距今5800多年的人工栽培品種，為研究水稻種植的起源和傳播提供了新的證據。
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史前水稻的栽培和馴化，對中華文明的誕生與人口增長具有至關重要的作用。目前學界對於「水稻栽培起源於長江中下游地區」的結論已基本達成共識，不過，對於稻作農業向外傳播的時間與過程，還存在疑問與分歧。
日前考古團隊以及科學家，發現出土於陝西省渭南市東陽遺址的水稻遺存，屬於距今5800多年的人工栽培品種，為研究水稻種植的起源和傳播提供了新的證據。
研究員表示，植矽體是矽沉澱在植物細胞或組織中形成的顆粒，科學家可以用植矽體的形態特徵來區分不同植物或不同組織。根據對植矽體的鑑定與大植物的浮選結果，研究者就可以分析先民的農業種植情況。
然而，參與發掘的研究員指，不同部位的水稻植矽體遺存，能組成較完整的「本地栽培」鏈條，很大程度說明這些水稻，並非靠交換與貿易取得。團隊也在灰坑中發現大量屬於稃殼的雙峰形植矽體，很可能說明先民用摘穗方式來收穫水稻。
陝西關中地區是環境考古學研究較多的地區，仰韶文化初期到中期的關中地區氣候濕暖，降水量豐富，呈現出草原森林為主的植被景觀，客觀上為水稻栽培提供了良好條件。此外，日益增長的聚落人口也提升了糧食需求量，促進了關中稻作農業的發展。而仰韶文化早中期的東陽先民以種植粟黍為主並少量栽培水稻，對研究水稻起源傳播提供了重要依據。
東陽遺址地處關中平原東部，渭河下游，是一處仰韶文化時期的聚落遺跡。考古人員在灰坑中依據地層與堆積單位的疊壓情況，按照一定間隔逐層提取「植矽體樣本」（phytolith）並採集了泥土樣本。
東陽遺址中常見植硅體類型 (網上圖片)
研究員表示，植矽體是矽沉澱在植物細胞或組織中形成的顆粒，科學家可以用植矽體的形態特徵來區分不同植物或不同組織。根據對植矽體的鑑定與大植物的浮選結果，研究者就可以分析先民的農業種植情況。
研究人員表示，遺址出土的66粒炭化種子中，發現了8粒炭化水稻。研究者經過觀察，發現了水稻扇形的魚鱗狀紋飾，呈現出典型的馴化形態，說明先民食用的是種植稻而非野生稻。從「植矽體」鑑定結果顯示，黍和粟佔比最高，水稻比例雖然較低，但發現了來自水稻葉片、稃殼、莖稈等不同部位的植矽體遺存。
陝西省渭南市東陽遺址 (網上圖片)
然而，參與發掘的研究員指，不同部位的水稻植矽體遺存，能組成較完整的「本地栽培」鏈條，很大程度說明這些水稻，並非靠交換與貿易取得。團隊也在灰坑中發現大量屬於稃殼的雙峰形植矽體，很可能說明先民用摘穗方式來收穫水稻。
仰韶文化彩陶雙耳罐（網上圖片）
陝西關中地區是環境考古學研究較多的地區，仰韶文化初期到中期的關中地區氣候濕暖，降水量豐富，呈現出草原森林為主的植被景觀，客觀上為水稻栽培提供了良好條件。此外，日益增長的聚落人口也提升了糧食需求量，促進了關中稻作農業的發展。而仰韶文化早中期的東陽先民以種植粟黍為主並少量栽培水稻，對研究水稻起源傳播提供了重要依據。
