世界盃又來了，食肆酒吧各出其謀「搶客」。
世界盃將於下月揭幕，今屆大部分賽事均於晚上黃金時間上演，本港商場、酒吧、餐廳及派對場地最近已積極部署，既要做球迷生意，更千方百計吸引港人趁熱鬧。酒吧業界紛紛推出主題布置，包括在酒吧內放滿參賽國家的旗幟，並製作世界盃主題雞尾酒，推高盛事氣氛，以鼓勵消費，預計生意最少上升一成。有派對場地推出八小時直播賽事包場優惠，並協辦球迷活動增加宣傳機會，預計世界盃檔期的生意額將較平日增加一倍。記者 郭增龍 李卓穎
四年一度的世界盃，尚有不足一個月就正式開鑼，雖然今年將有電視台免費直播其中十九場賽事，但對於不少球迷而言，隨時要「睇足」全部六十四場賽事才夠「過癮」。事實上，本港多個大型商場經已展開宣傳攻勢，包括預告以特大LED高清電視屏幕直播賽事，更在商場內布置足球場館及人造草地，務求增加世界盃氣氛，刺激消費。酒吧及派對場地業界眼見商場率先出招，近日已積極備戰，期望在世界盃熱潮上分一杯羹。
世界盃將於下月揭幕。(資料圖片)
Sonder酒吧負責人陳先生表示，每屆世界盃都會有酒吧或餐廳「趁墟」踩入足球直播市場，為了突圍而出，他們早已開始籌備場地布置，包括在酒吧內掛滿世界盃入圍國家的國旗，員工亦會在比賽日穿上不同國家隊的球衣，增加比賽氣氛；另外酒吧亦與飲食集團合作，將會在世界盃期間推出主題雞尾酒。他預計比賽期間，整體生意最少增加一成，但初步未有考慮加價，「始終有不少競爭，但去到四強後的熱門場次，價錢就有機會貴一點。」
香港酒吧業協會副主席錢雋永亦知悉，不少酒吧正準備世界盃的主題布置，「主要是增加酒吧內的裝飾，或者聘請女模特兒穿上波衫，在場內派禮物或舉行活動。」他稱，目前只有二百多家酒吧配備直播足球賽事的設備，但今屆不少賽事均在晚上六至十一時進行，屬酒吧業界的黃金時間，吸引不少酒吧添置相關設備搶客。他估計到世界盃開鑼時，可轉播賽事的酒吧將超過三百家。
不過，錢雋永指出，上屆世界盃有港人投訴找不到直播賽事的酒吧，大感掃興。另一邊廂，有部分酒吧則被球迷逼爆，部分人更要在室外觀賽，騷擾附近居民。因此，協會的手機應用程式「酒吧地圖」將會在下星期推出世界盃專輯，羅列有直播賽事的酒吧地點，他希望可以將客人分流，「酒吧可以一邊睇波，一邊飲酒吃東西，氣氛亦會比商場好，只要做好配套，我有信心有做直播的酒吧到時也會爆滿。」
為了吸引更多年輕人到酒吧「睇波」，錢雋永表示，正聯絡多家酒吧提供折扣優惠，估計最少會有三十家酒吧響應，另外他亦有意通過內地手機通訊平台發放優惠券，吸引內地旅客來港觀賽。
除了酒吧業，派對場地業界亦有出招搶客。派對場地及球衣店732 Traumhaus將直播免費電視頻道的世界盃賽事，並為球迷推出五千元包場八小時的優惠，其負責人黃家聰指，套餐的人數上限為二十五人，若六月十四日前入數可減五百元，人均每小時收費約二十三元，比日常定價便宜，顧客使用時間亦較平日每節四小時更長，切合球迷需求，「網上專頁發帖推廣後，數天內我接到五至十宗查詢，雖未有正式預約，但我估計最終生意會較平日增加一倍。」
黃家聰不諱言，世界盃尚未開鑼，但已接到球迷活動的借場邀請，本周四將為香港集圖貼紙同盟會舉辦「世界盃大型貼紙交換會」。他解釋，球迷每逢世界盃年，均會收集球星貼紙，故他僅象徵式每人收取二十元入場費及提供飲品，冀以協辦活動的方式增加宣傳機會，「許多足球同好者前來，大家就會知道我提供直播服務。」
Party Space負責人Kay前日在網上發帖，指其派對場地將於賽季二十四小時通宵營業，以迎接「睇波團」的預約。她表示，其場地未有為客人提供預約優惠，定價跟平時相若，暫不打算以價格戰向酒吧及食肆搶生意，但月底會考慮因應客人反應，提供免費飲料或小食，期望今個檔期的生意可增加兩三萬元，「到了七月幾項重要賽事，預約情況應該會好。」
商場及酒吧摩拳擦掌，但部分飲食業界則對世界盃效應存疑。香港餐飲聯業協會會長黃家和指，三成酒樓或食肆已安裝大熒幕轉播，惟觀乎往屆數據，提供球場直播的酒吧、二十四小時茶餐廳於上屆世界盃檔期的營業額升幅，分別錄得兩成五及一成五，即使今年賽事時間「撞正晚市」，惟部分「保守派」食肆東主有感球迷食客的流轉慢，故無意迎接世界盃商機。他預計今屆賽事的生意分布跟以往相若，其他食肆實際得益有限，全港飲食業界的整體生意或增一成。
