「人們認為『王子』都是廢柴，但我要證明這不是真的！」
「一代王朝一代將」，隨著國家政權的更迭，曾經的王族也不免要與過去的錦衣玉食揮手告別，有的族人更流亡海外，在異國他鄉重新開啟自己的生活。意大利最後的王子Emanuele Filiberto di Savoia，如今就被爆出在加州洛杉磯街頭開美食車創業。
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據了解，Emanuele Filiberto di Savoia此名意為「來自薩伏伊的Emanuele Filiberto」，現年44歲的他是薩伏伊王朝唯一的男性繼承人。薩伏伊王朝歷史可追溯至中世紀，但在1946年第二次世界大戰完結，意大利成為共和國後，人民公投廢黜了王室，這個王朝也自此消失於歷史的洪流之中。
當時的國王翁貝托二世（Umberto II）在位僅1個月就面臨退位之境，甚至還被永久驅逐出意大利，自此流亡海外，在1983年於瑞士日內瓦逝世，而Emanuele Filiberto就是翁貝托二世的唯一男孫。
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作為意大利最後的王子，在瑞士長大的Emanuele Filiberto現如今卻出人意料地出現在洛杉磯經營著美食車，他稱來洛杉磯不久後，就意外發現當地有許多販賣亞洲與墨西哥美食的餐車，因此他也起了經營美食車的念頭，開始賣起了新鮮意粉。
Emanuele Filiberto的美食車沿用了家族傳統的藍色調，並將它命名為「威尼斯王子」（Prince of Venice），「這是我最想要，但又不被意大利政府所認可的頭銜，這是祖父給我的。」
即便王位被廢，但Emanuele Filiberto家族內的人仍依戀著王子虛銜，曾經也因此被人嘲笑，他說：「人們認為『王子』都是廢柴，但我要證明這不是真的，現在我對自己的工作很有熱情，也工作得很高興。」
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對美食車工作頗為上心的Emanuele Filiberto還聘請了一位廚師一起工作，售賣含有蝦和花甲等海鮮意粉，一客售價為15美元。「美國人喜歡吃得快，在公園或長櫈上吃午飯，我不僅滿足了這一點，而且又給他們提供了高質量的餐品。」Emanuele Filiberto說：「『威尼斯王子』的美食車已經成為人們追捧的熱點餐廳了。」
據了解，由於意大利憲法曾規定允許流亡在外的皇室成員回國，Emanuele Filiberto曾在2002年時回到過意大利，而在去到洛杉磯開始自主創業之前，這位王子還曾是意大利電視圈的名人，參加過幾次真人騷節目，為民眾所熟悉。
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