荔枝和龍眼宦是夏天時令水果。
上星期就提到荔枝燥熱不宜多吃，那麼進食龍眼又有沒有要注意地方呢？有營養師表示，龍眼有補血、益脾、開胃作用，但由於甜度高，多吃容易攝取過多熱量，亦可能會造成痰多、咳嗽等不適症狀。
龍眼 (網上圖片)
龍眼曬乾後又名「桂圓」，性溫味甘，有補血、益脾、開胃之效， 適合生理期或產後進食調理，亦常見作為冬季活絡氣血之用，有助改善手腳冰冷不適。 此外，它亦含有一種成分，可驅腸葉寄生蟲及血吸蟲，有助改善食慾、開胃健脾，因此，食慾不振者，吃龍眼亦可得到改善。
營養方面，龍眼含豐富維他命B、C與少量維他命E、類胡蘿蔔素，亦含有鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質。不過，每100克新鮮龍眼（約12-14粒）就含有73卡路里，而且含有大量糖分，是人體可直接吸收的葡萄糖，雖然對貧血、體質虛弱人士有益處，又可安神、治失眠等，但建議勿過量食用，以免攝取過多熱量。
龍眼營養豐富，但糖分亦高，兩類人士不宜多吃。(網上圖片)
一旦吃過多，不但容易出現痰多、咳嗽等熱氣、發炎症狀；此外，龍眼甜度高、含鉀量高，若有糖尿病、腎臟病患者，食用前亦最好先諮詢醫生或營養師建議。
3月22是世界水資源日，目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水，有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。
在印度，部份人只能以污水洗澡。 AP圖片
聯合國水資源組織（UN WATER）統計，目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。
南非小鎮的居民，只能須到指定地點取水。 AP圖片
世界衛生組織（WHO）統計亦顯示，全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染，這在無乾淨水源的地區更為嚴重，腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指，雙手保持衞生其實可以預防這些疾病，但問題是人們根本無乾淨水洗手，令疾病傳播。
印尼的河流布滿垃圾，衞生惡劣。 AP圖片
世界宣明會在非州贊比亞有援助項目，當地12年級學生謝西加，每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水，她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂，亦因為無乾淨水，她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所，還有沐浴的空間。
在巴西，小朋友們只能取山水飲用。AP圖片
1993年，聯合國通過 《21世紀議程》 (Agenda 21），將每年的3月22日定為世界水資源日
（World Water Day），而且2024年的主題是以水促進和平（Water for Peace），希望喚起人們對水資源的認知，呼籲以實際行動應對全球水資源危機，解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。
印尼苜都雅加達的貧民區，水源全被污染。 AP圖片
