生活事
蕉是減肥的恩物～
想減肥人士多會吃蕉來增加飽肚感，蕉有大蕉和香蕉，兩者外型不同，但營養一樣豐富：鉀和鎂含量很高，通常鉀能防止血壓上升，鎂則能消除疲勞。不過，兩者其實有些少差別。
大蕉含有較香蕉更多的膳食纖維，和大量水溶性植物纖維，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，再助減肥。
大蕉又名芭蕉，其維他命A含量豐富，含有較香蕉更多的膳食纖維，和大量水溶性植物纖維，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，再助減肥。至於香蕉亦含多種維他命，包括：維他命C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等多種營養成分。一根香蕉的卡路里大約120卡，遠低於半碗白飯的卡路里，因此常有人用它來減肥。
不過，若想用香蕉減肥，建議午晚餐選一餐，先吃香蕉，後吃飯，飯前先用水果墊肚子，利用水果來增加飽足感，有助減少食物攝取量，也可兼顧營養均衡。但已有慢性疾病患者不建議這樣做；糖尿病或腎臟病患，香蕉宜慎食。
3月22是世界水資源日，目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水，有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。
在印度，部份人只能以污水洗澡。 AP圖片
聯合國水資源組織（UN WATER）統計，目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。
南非小鎮的居民，只能須到指定地點取水。 AP圖片
世界衛生組織（WHO）統計亦顯示，全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染，這在無乾淨水源的地區更為嚴重，腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指，雙手保持衞生其實可以預防這些疾病，但問題是人們根本無乾淨水洗手，令疾病傳播。
印尼的河流布滿垃圾，衞生惡劣。 AP圖片
世界宣明會在非州贊比亞有援助項目，當地12年級學生謝西加，每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水，她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂，亦因為無乾淨水，她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所，還有沐浴的空間。
在巴西，小朋友們只能取山水飲用。AP圖片
1993年，聯合國通過 《21世紀議程》 (Agenda 21），將每年的3月22日定為世界水資源日
（World Water Day），而且2024年的主題是以水促進和平（Water for Peace），希望喚起人們對水資源的認知，呼籲以實際行動應對全球水資源危機，解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。
印尼苜都雅加達的貧民區，水源全被污染。 AP圖片
