汽車加美食，勢必俘虜擁躉的心。
高級汽車品牌平治概念店，近日在中環皇后大道中重開。一輛平治車架勢停泊店內，在燈光襯托下吸引途人眼球，店內猶如午後客廳，充滿森林風格家居氛圍。
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汽車加美食，勢必俘虜擁躉的心。
餐廳位處商業區，早上提供乳酪、水果盤等健康早餐，另有炒蛋和漢堡等選擇，加上一杯鮮榨果汁或咖啡，成為打工族上班的食糧。
餐廳午餐和晚餐餐單雖不限德國菜，但平治始終是德國品牌，部分菜式刻意保留德國特色。例如傳統小食House Made Pretzel，每天自家製作，外皮脆硬、內裏扎實的小麵包，面層撒上鹽巴，蘸上混合楓糖調製的牛油，鹹中帶甜，別具滋味，是餐前必吃小食。
特色雞尾酒是餐廳亮點，除造型出色，味道亦吸引，推介酸酸甜甜帶果香的Rote Sau，另一款Green Hell以山葵、奇異果、檸檬汁、清酒和伏特加調製，味道清新獨特。
餐廳大廚照顧到客人不同胃口，除了西餐有主菜分量的「Large」，亦設小碟「Plates」，食材配搭亦甚具創意。小食Ramen Organic Egg選用日式拉麵中溏心蛋，配以新鮮海膽，墊上熟成和牛片，讓客人包裹品嘗。
另一特色美食BBQ Tri Tip Burnt Ends，以咖啡醃製牛肉烤燒，吃下有淡淡咖啡香，與牛肉意想不到地匹配，配上搶眼嗆喉的墨西哥辣椒醬，令牛肉更為惹味。
餐廳嚴選新鮮食材，海鮮方面，從法國空運的鮟鱇不經急凍，肉質更見結實鮮嫩，配上特製紫菜醬，特別鮮美。
說到新意，甜點亦不示弱，Brown Butter Egg配上紅菜頭雪葩，顏色和形狀非常奪目，酸甜青澀的菜香，中和蛋糕的牛油甜膩，吃出驚喜。
概念店除了提供餐飲，亦設有售賣品牌服裝、配飾的角落。
餐廳位處商業區，早上提供乳酪、水果盤等健康早餐，另有炒蛋和漢堡等選擇，加上一杯鮮榨果汁或咖啡，成為打工族上班的食糧。
House Made Pretzel（65元）
餐廳午餐和晚餐餐單雖不限德國菜，但平治始終是德國品牌，部分菜式刻意保留德國特色。例如傳統小食House Made Pretzel，每天自家製作，外皮脆硬、內裏扎實的小麵包，面層撒上鹽巴，蘸上混合楓糖調製的牛油，鹹中帶甜，別具滋味，是餐前必吃小食。
如果說餐廳日間像家中客廳，晚上配合燈光設計，便充滿酒窖氣息，尤其新店增設二樓，小小空間裏設有吧檯，適合良朋共聚。
左起︰Rote Sau（140元）和Green Hell（120元）
特色雞尾酒是餐廳亮點，除造型出色，味道亦吸引，推介酸酸甜甜帶果香的Rote Sau，另一款Green Hell以山葵、奇異果、檸檬汁、清酒和伏特加調製，味道清新獨特。
Ramen Organic Egg（65元）
餐廳大廚照顧到客人不同胃口，除了西餐有主菜分量的「Large」，亦設小碟「Plates」，食材配搭亦甚具創意。小食Ramen Organic Egg選用日式拉麵中溏心蛋，配以新鮮海膽，墊上熟成和牛片，讓客人包裹品嘗。
BBQ Tri Tip Burnt Ends（65元）
另一特色美食BBQ Tri Tip Burnt Ends，以咖啡醃製牛肉烤燒，吃下有淡淡咖啡香，與牛肉意想不到地匹配，配上搶眼嗆喉的墨西哥辣椒醬，令牛肉更為惹味。
Roasted & Fried Monkfish（320元）
餐廳嚴選新鮮食材，海鮮方面，從法國空運的鮟鱇不經急凍，肉質更見結實鮮嫩，配上特製紫菜醬，特別鮮美。
Brown Butter Cake（65元）
說到新意，甜點亦不示弱，Brown Butter Egg配上紅菜頭雪葩，顏色和形狀非常奪目，酸甜青澀的菜香，中和蛋糕的牛油甜膩，吃出驚喜。
Mercedes me Store
地址：中環皇后大道中48號萬年大廈地下
查詢：2598-7080
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