太古城朱古力雪葩含菌量超標12倍 食安令即時停售

太古城「Venchi Chocolate」一個朱古力雪葩樣本，被發現總含菌量超標12倍。

太古城中心「Venchi Chocolate」一個朱古力味雪葩樣本，被發現總含菌量為每克68萬個，超出法例上限的12倍。食物安全中心正跟進事件，並已指令店舖即時停售問題雪葩。

太古城中心「Venchi Chocolate」一個朱古力味雪葩樣本，被驗出總含菌量超標12倍。網頁圖片

食物安全中心透過恒常的食物監察計劃，於太古城中心2樓冰凍甜點零售點Venchi Chocolate，抽取朱古力雪葩樣本作檢測。結果顯示，樣本的總含菌量為每克68萬個，超出法例每克不可含有多於5萬個細菌的上限。

中心已知會該零售點上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪葩；亦已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，包括追查問題雪糕的來源， 以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。中心表示，總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

食物安全中心公布，一款泰國進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關食品已被封存，並無流出市面。中心正跟進事件。

After You Dessert Cafe 部份甜品。 投資推廣署圖片

產品名稱為Milk Ice (Frozen Confection)，品牌是After You Dessert Cafe，來源地為泰國。食用期限為今年12月8日。

中心在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。結果顯示，兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克250個和260個，超出法例上限。

食物安全中心。(圖片來源:星島日報)

食安中心已知會涉事進口商違規事項，受影響產品已全數封存，並將暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售該款產品的批准，涉事進口商為天發貿易有限公司。