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《Tuesday with Iris|星期二的攝影課》

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《Tuesday with Iris|星期二的攝影課》

2018年07月17日 12:51 最後更新:12:55

《Tuesday with Iris|星期二的攝影課》

- 2018年7月17日 -

【十和田湖:雨天風景 x 味覺回憶】

十和田湖
是日本青森縣
一個著名的湖泊
大約在2000年前十和田火山噴發後所形成

由於下雨關係,遊人絕迹,多個水上活動暫停,風景面貌變得異常寂靜。當旅遊遇上雨天,很多人都難免會覺得掃慶,天氣我們無法控制,但我們可以改變自己的心情,如夕爺說:「試驗難得的寂寥,未必天天要燃燒……」

望望手錶,剛過了午膳時間,大部分食肆已掛上「休息|Closed」的門牌。幸好,有一間輕食的小店仍然營業,對於有選擇緩慢症的我來說其實是件好事,因為無需選擇,就喺呢間食晏。小店餐牌簡單:三文治,蛋糕,咖啡飲品……再望下去,還有咖哩飯~太好了。午餐點了一份三明治,一碟咖哩牛肉飯,一杯涷檸茶,一杯熱昆布茶。

關於咖哩牛肉飯,在香港,我甚少甚至從不會order的。不過,眼前呢碟咖哩牛肉飯,確實讓我重新學懂欣賞。日本人,就是有這種獨特的天賦,將已存在的東西,重新調配,創造出令人難忘又無法說明的美好感覺。以這道簡單午餐為例,就如大家所見,沒有甚麼驚天地的排場。她的美,她的好,正正在於簡單又到位,是一種「剛剛好」的美學:份量「剛剛好」;濃淡「剛剛好」;盛器「剛剛好」;冷熱「剛剛好」;餐具「剛剛好」;日光「剛剛好」。

雖然,沒有看見〈十和田湖〉晴天時的湖海山色;雖然,沒有腳踏〈天鵝船仔〉暢遊湖泊。有時候,旅遊跟人生一樣,無需要太多,在一個細雨飄移的下午,在湖邊一間簡樸的小店,吃著一份廚師用心烹調的午餐,故事平淡……但當中有你,已經足夠。

如果一天
有幸也在湖邊有一間旅館的話
希望也可以創造出這種「剛剛好」的料理
令來自世界各地的人留下深刻的味覺回憶

圖文:Iris Cheng
相機:Sony A7rii

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iris cheng

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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氣溫異常再惹禍!東京櫻花預測開花期過後仍未開令遊客撲空

2024年03月27日 12:20 最後更新:12:25

氣溫異常令東京櫻花在預測開花期過後仍未開,部份慕名而來的遊客撲空,已訂貨迎接遊客的店家也要被迫改訂單。

東京今年的櫻花開花較往年延遲,氣象協會原本預測24日開花,但氣象台職員25日下午2點左右觀察神社的標本木時,發現一朵花都沒有綻放,只有花蕾尖端微微變成粉紅色,預估還需要數天時間才會開花。這讓許多遊客感到失望,因為他們原本計劃前來觀賞櫻花,而當地的店家也提前訂貨以應對預期的人潮,但現在他們需要向供應商修改訂單。

根據過去30年(1991年至2020年)的資料,東京的平均櫻花開花日是3月24日,但今年這一天已經過去,櫻花卻仍未開放。根據東京都千代田區靖國神社內的染井吉野櫻標準木判斷,至少需要出現5到6朵花才能確定開花。

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去年,東京的櫻花開花日是3月14日,而今年的預測日期為3月24日,是過去10年來首次比前一年延遲。東京管區氣象台負責人表示,預計還需要數天的時間才會開花。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

造成櫻花延遲開放的原因是今年的溫度異常。通常在2月寒冷、3月溫暖的氣候下,櫻花容易開花;然而,今年的情況剛好相反,2月溫暖、3月寒冷,導致櫻花開花時間推遲。

預計在27日之後,東京的氣溫將會上升,週末可能會達到攝氏20度,因此延遲的櫻花季可能會與周末假期一同到來。

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