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五顆等如一碗飯?元宵節食湯圓要節制

農曆新年假期大吃大喝久下的「肥胖債」未還,元宵節就到了!大家要記住食湯圓要注意熱量!

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常見的芝麻、花生湯圓一顆約70卡路里,抹茶、鮮肉湯圓約60卡路里、豆沙湯圓約55卡路里,吃四到五顆就等於吃下一碗白飯的熱量約280卡路里;另外常見的小湯圓十顆約60卡路里,不少因常因小湯圓細小而忽略熱量,可能不知不覺吹多了。

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台灣北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示,湯圓是澱粉和糖的組合,熱量很高,對一般人而言吃太多恐會發胖,而糖尿病患者更要注意控制糖份。蘇秀悅表示,糖尿病患者最好一日只吃一顆包餡湯圓以控制糖份,而三酸甘油酯過高的患者也要注意份量,煮湯圓最好用清水煮,不要再加糖或其他配料。

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吃飽飯、吃完湯圓後最好散步30分鐘以幫助消化,而過年若增加了不少體重,最好也增加散步時間,逐步將體重降回原來的標準。

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