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排毒養顏護肝七寶

肝臟是人體重要的排毒器官,要保養肝臟,中醫推介多吃七種食物排毒,清除體內有害物質。

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木耳

木耳含豐富的腦磷脂、葡萄糖、蛋白質、膠質、碳水化合物、纖維素、維他命B1、維他命B、維他命C、鈣、鐵、磷等多種營養。而且其所含的一種植物膠質,有非常強的吸附力,可將呼吸系統中殘餘的肺塵吸附起,再排出體外,具有非常好清肺排毒的功效。

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青瓜

青瓜含豐富維他命、維他命C、維他命E、鐵、胡蘿蔔素、鈣、磷等,同時青瓜含有葫蘆素、丙醇二酸、柔軟的細纖維等成分,是養顏排毒的好幫手。 維他命C可以美白肌膚,抑制黑色素形成。青瓜還可抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排洩系統都有功效。

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荔枝

有益肝補脾、止渴生津、解毒止瀉等功效。營養學認為,荔枝含維他命A、維他命B1、維他命C,游離氨基酸、果膠、蛋白質及鈣、鐵、磷等多種元素。現代醫學證明,荔枝可以改善肝功能,加速排毒,促進細胞生成,使皮膚細嫩,有補腎健腎的作用。

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海帶

有平喘消痰、通便排毒功效。海帶含豐富的蛋白質、甘露醇、胡蘿蔔素、脂肪、糖類、藻膠酸、粗纖維、維他命B1、維他命B2、維他命C、鈣、碘、磷、鐵等多種成分。其所含豐富的碘元素,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏的病症。它所含的蛋白質中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後,可以加速排出廢物,有防止動脈硬化、降血壓的作用,還能促進多種毒素排出。

而海帶上有一層略帶甜味的白色粉末,是一種非常具有醫療價值的甘露醇,有利尿作用,可以緩解藥物中毒、浮腫等病症。

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苦瓜

有排毒解毒、養顏美容功效。苦瓜中有糖類、蛋白質、粗纖維、維他命C、維他命B1、維他命B2、胡蘿蔔素、鈣、鐵等。有醫學研究發現,苦瓜中有一種防癌的活性蛋白,能提高免疫力,清除體內有毒物質。

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甘筍

有健脾和胃、養血排毒功效,有人將其稱為「小人參」。甘筍含豐富糖類、花青素、胡蘿蔔素、維他命A、維他命B1、維他命B2等營養成分。研究發現,甘筍是非常有效的解毒劑,它不僅含豐富胡蘿蔔素,而且有豐富維他命A和果膠,與體內的汞離子結合後,可降低汞離子的含量,加速體內汞離子的排出。

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冬菇

有益氣健脾、潤燥解毒等功效。人體所需的8種氨基酸,冬菇就有其中7種,同時它還有多種蛋白酶及葡萄糖、維他命A、維他命B1、維他命B2、鐵等。醫學研究發現,冬菇中還有多糖類物質,可以提高體內的排毒功能和免疫力,增強身體的抗癌能力。此外,冬菇還可有效降低血壓、膽固醇,有強心保肝、預防動脈硬化,加強身體代謝能力的作用,是強身排毒的最佳食材。

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