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深圳婦吃完生蠔小腿發黑潰爛截肢保命

吃生蠔必須注意新鮮程度!

不少港人都喜愛吃生蠔,但小心病從口入! 深圳有一名68歲王姓婦人吃完生蠔後,小腿竟開始出現紅腫情況,而且到了第二天,情況更加惡化了,整條腿發黑潰爛,隨即送院救治,經診斷後,發現王婦竟是遭到創傷弧菌感染,嚴重時足以致命!

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據報,經過醫院診斷後,發現王婦是遭到創傷弧菌感染,且這是一種對身體破壞力極強的細菌,48小時就能奪命,緊急為她做了截肢手術,才保住她的性命。專家也提醒,對於貝殼類海鮮,最好是徹底煮熟才食用,降低感染風險。

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據本港食物安全中心資料顯示,一般而言健康人士從食物中感染創傷弧菌較為罕見,或引致發燒、嘔吐、腹瀉及腹痛等腸胃炎症狀。若是長期病患,尤其是肝病或酗酒人士、糖尿病、血色素沉着病和愛滋病患者,此細菌可引起原發性敗血病(血液感染),嚴重時足以致命。

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食安中心建議處理海產時戴上保護手套和避免傷口外露;如被生的海產所傷,應以肥皂和水盡快清洗傷口。若出現感染症狀,例如皮膚紅腫、疼痛的情況愈來愈嚴重,應立即求醫治療。