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澳商欲向内地卖牛羊肉饺子 负责人称“本地食材可满足中国市场需要”

来自澳洲的馅?

一家澳洲公司正在把澳洲的牛羊肉饺子卖到中国,有当地媒体认为,这听起来像是向爱斯基摩人卖冰块一样。

(网上图片)

据报道,Crazy Dragon饺子由MLA Donor Company(MDC)、生产商及食品公司合作推出。这些饺子由总部位于墨尔本的澳洲公司My  Crazy Auntie’s Food所负责,并于中国生产;馅料则由位于新省的垂直整合出口企业Macka’s Australian Black Angus Beef所提供。

(网上图片)

Macka’s的主管Robert Mackenzie在过去的3年里已走访过中国9次,更热衷于邀请中国消费者亲眼见证饺子馅中所采用的牛肉是如何养殖和加工的。他说:“有很多中国游客来到我们的农场,他们想更多地了解食物是如何生产的,以及我们如何保证超市货架上的产品质量。”

他更补充指,中国市场非常关注食品来源、可追溯性,及产品完整性。而他认为,澳洲的本地食材可以完美满足此需求。

(网上图片)

My Crazy Auntie’s Food的主管Juy Hepner表示,出口Macka’s的馅料到中国做Crazy Dragon饺子让他们可以使用澳洲产品,并在中国市场销售,同时绕过中国对进口加工肉制品的检疫禁令。

(设计图片)

这项禁令让他们不能在澳洲生产饺子并出口到中国。为了保证出处,Hepner想创建一个无法复制的标签,解决办法拍摄一段他在农场里采购肉类的影片。

他把这些影片翻译成中文,随后在一个商业展览上被迅速传播,非常受欢迎。他们现在更在饺子包装上添加了二维码,只要扫码就可以收看。