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土瓜湾翔龙湾惠康超市 包装鲩鱼含孔雀石绿

样本含微量孔雀石绿,含量为10亿分之0.78

食物环境卫生署食物安全中心今日公布,于土瓜湾翔龙湾惠康超市,抽取一包预先包装鲩鱼样本,验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。

产品名称:鲩鱼(方便包)
包装商:牛奶有限公司
此日期或之前食用:2019年11月7日

中心发言人表示,中心透过恒常的食物监测计划,从土瓜湾一超级市场抽取上述鲩鱼样本作检测,结果显示,样本含微量孔雀石绿,含量为10亿分之0.78。中心已知会涉事商户上述违规情况,并指令其停售有关批次的产品。如有足够证据,会提出检控。中心亦正追查有关产品的来源。

土瓜湾翔龙湾超市,一个预先包装鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。资料图片

孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款50000元及监禁6个月。中心现就事件进行调查。