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本港新鲜猪肉价格再上升 美国冻肉本月将大量抵港

美国活猪市场价格较香港近期的拍卖价格低约80%

非洲猪疫再次来袭,令本港新鲜猪肉价格再度上升。美国肉类出口协会今午宣布,随着全新建立的无间断供应链,将引入大量冰鲜肉来港,以满足市场需求。

美国冻肉。

美国肉类出口协会亚太区高级副总裁Joel Haggard表示,美国是全球冰鲜猪肉最大的供应商,故一直有意发展香港的市场。而以前虽也有美国冰鲜猪肉来港,但由于是以空运形式故数目并不多。现在改以海运来港,只需20至25日则可大量进口猪肉来港,成本亦可大减。

美国冻肉。

他强调,美国冰鲜猪会以真空处理,以保持新鲜,而且美国活猪市场价格较香港近期的拍卖价格低约80%。相信凭优良的肉质及低廉的价格,在香港猪肉市场会有一定竞争力。他未有透露美国冰鲜猪肉运来香港的数目及价格,但预计冰鲜猪肉会于本月始大量来港,进驻过百间的超级市场。

Joel Haggard(右)与食神之称的梁文韬。

被问到美国猪肉进口中国有否受中美贸易战影响而停止,他则指,虽受贸易战价格因税项上升逾72%,但协会亦未因而停止运送猪肉予中国,“因中国现时需要猪肉。”

协会指,美国活猪市场价格较香港近期的拍卖价格低约80%。资料图片