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骨质疏松唔系老人家专利 两食疗方可预防

唔好以为老人家先会骨质疏松

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早前有调查指骨质疏松有年轻化趋势,大部分患者未出现病征,有医生更形容骨质疏松为“隐形杀手”。而从日常饮食中摄取有益骨骼的营养素,是预防骨质疏松的方便及有效方法,其中香菇及黑豆均为常用食材,只须配上一款中药材如山药,熬制成粥品食用,已可达补肾填精、壮腰健骨佳效。

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另外,中医药学上一向有“肾主骨”的养生论,以预防骨质疏松,日常建议食用可助益肾的食材,有利健骨。杜仲黄豆汤能补肾壮骨,兼具益气补虚作用,乃防患骨质疏松的药食两用食疗。

山药。(GETTY图片)

山药香菇黑豆粥

材料:山药三十克、香菇十克、黑豆十克、粳米三十克、盐少许、清水适量。

制法:1.山药、香菇、黑豆及粳米分别洗净。

   2.黑豆泡软,所有材料一同放入锅中,加水适量。

   3.先以大火烧开后,改以小火煮成粥,加少许盐调味,即可食用。

服法:每日服用一至两次。

功效:补肾填精,壮腰健骨。

杜仲。(资料图片)

杜仲黄豆汤

料材:杜仲十克、黄豆三十克、清水适量、盐少 许。

制法:1. 先将杜仲、黄豆分别洗净,把黄豆加水泡软。

   2. 将杜仲、黄豆一同放入砂锅内,加入适量清水。

   3.先以大火烧开后,改以小火煮至黄豆烂熟,加入少许盐调味,即可饮用。

服法:每日饮用一至两次。

功效:益气补虚,补肾壮骨。

注:食用前先咨询医生意见。