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长期用保温杯饮咖啡中铅毒 盛载3类饮品易伤肝肾

要揾合适器皿装饮品~

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保温杯方便实用,一向受人欢迎,但是使用时需要留意一点,不是所有饮品也适合。台湾曾有一名男子长期使用保温杯饮咖啡,即使保温杯已经生锈也不理会,最终吸收过量金属中铅毒,更间接引发吸入性肺炎而过身。

台湾肾脏科医生洪永祥于电视节目《医师好辣》内分享了一宗病例,一名50多岁男子每天使用同一个保温杯饮咖啡近20年,保温杯内层早已生锈受损,但他不理会也不换新杯,因此令他驾车时精神恍惚,最终酿成交通意外。

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经医生检查后,发现该名男子虽无颅内出血,但是大脑皮质萎缩及严重贫血,肾功能甚差,需要转到肾脏科。医生估计该名男子吸入太多重金属而中铅毒,其后更引发吸入性肺炎过身。

洪永祥医生指保温杯不能用装酸碱饮品,如柠檬水、碳酸饮料、中药或茶。如果保温杯质料不好,更易令到铅、镉、铬等物质溶解,导致肝肾伤受损、大脑失智、贫血等。

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保温杯的不锈钢涂层是由铁及其他金属聚合而成,长期用来装一些酸碱值过高或达至2的饮品,如柠檬汁、茶等,便有机会侵蚀涂层,释出金属物质。如果是铁的话,一般来说对健康影响不大;如果是铅和镉等重金属,可能积聚体内,就会导致金属中毒,损害肝肾功能。

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香港的消委会也提醒市民,不能用保温杯盛载以下三类饮品:

1. 酸性强的饮品,如:西柚汁、橙汁等果汁饮品,或乳酸饮品,以免饮品易变坏。

2.有气的碳酸饮品,如:汽水,以免令内部压力过大,导致饮品喷出。

3. 避免盛载酸碱值过高的饮品,例如鲜奶、柠檬汁、茶及汽水,以免侵蚀不锈钢涂层。

此外,勿长时间盛载浓茶、咖啡等味浓饮品,以免味道和颜色残留。