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餐厅挨过疫期 廿年熟客留千元小费同暖心字仔表谢意

雪中送炭

美国一间餐厅近日将迎接成立21周年纪念日,然而正值疫情大流行,就算老板再努力维持营运也是相当难熬。不过较早前,有熟客在埋单时多给了高达1,000美元的小费,并留下一张感谢字条,让老板及员工们当场感动落泪。

(网上图片)

新泽西州的“The Starving Artist”餐厅老板Arnold Teixeir透露,该男客自2001年就是餐厅熟客。当日,他与家人在店内享用价值43.18美元(约334港元)的餐点,埋单后便默默离去,没有人知道他最后留下了1,000美元(约7,750港元)的小费,“当服务他们的员工看到小费金额的时候她哭了,另外一名店员也流泪了,我看到之后也没忍不住,我们都非常激动。”

(网上图片)

Teixeira表示,受疫情影响,餐厅营运成为一件极为艰难的事情。根据该州规定,目前所有食肆都只可以进行拎走或外卖服务,经过三个月的封城休业期,该餐厅现已恢复营运,并开放户外用餐区域。

(网上图片)

该客人在字条上写道:“非常感谢你们熬过这段艰难的时期,我们感谢你们的美味食物、温暖微笑、一流气氛,我们非常谢谢你们,如果没有The Starving Artist,这个夏天就好不起来了。”他还在最后补充,请把这一千美元小费分给所有员工,于是Teixeira就把这笔钱分给7名员工,自己则没有拿。

(Getty设计图片)

Teixeira指出,为了防疫,他们已经采取了很多措施保护客人,但情况并没有好转,现在他们所赚的钱甚至不到过往夏季收入的50%,不过那笔小费让他们重燃希望,“这让我们对自己所做的一切感觉很棒……现在我们知道,我们的努力已经让外界看到了。”