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食客帐单留打气字句 赠近1.1万小费助餐厅度难关

过去一年，大家都辛苦了...

疫情持续至今已一年，各地实施不同程度的防疫或禁足措施，经济和民生大受打击，饮食业更首当其冲受重创。美国科罗拉多州日前有位慷慨客人，在餐厅用餐后主动给予1,400美元小费（约10,852港元），相当于每位员工可获200美元（约1,550港元），还大叹“Covid sucks!（新冠肺炎烂透了！）”。餐厅东主形容此事难以置信，指食客的举动对员工意义重大。

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这位名为David的慷慨客人上周三（20日）前往美国科罗拉多州的“Notchtop Bakery&Café”享用早餐，当他用完餐后，突然询问侍应当日店内有多少员工值班，并在其20.04美元的帐单上写上“Covid sucks!（新冠肺炎烂透了！）”一句，随后又给予1,400美元小费（约10,852港元），表明当日上班的7名员工每人可获200美元（约1,550港元）。

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餐厅东主Nailya Khametvalieva对David的举动感到非常惊讶：“所有服务员及厨师都差点流下眼泪，你知道从来没有人想到厨师，他们得知后都很震惊，马上向他道谢，但我们觉得道谢也不足以感激他的好意。”她续指，David是该区的居民，但不常到店内，那次只是他第二次光顾。

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David两次光顾时也刚好值班的侍应Gloria Fuentes表示，她看到帐单一刻只觉不敢相信：“当时我就像：‘噢，我的天，我是在做梦还是发生了什么？’”另一员工Jayme Johnson则坦言这笔金钱就像及时雨：“那是给我的200美元，也是给我丈夫和女儿的200美元，这正是我们需要的东西。”

餐厅开业至今已有10年，Nailya表示生意主要依赖跨州旅客支持，不过受疫情影响，区内旅客大减，加上去年当地曾发生史上最大规模的山火，对生意造成巨大打击。她直言生意一直很艰难，但客人不断支持，有些未能光顾的客人更会主动购买礼品卡，令她从未想过放弃：“我真心感谢每个同情小店的人，他们一直非常友善，也有一颗宽容的心，特别是David。”

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