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梁咏琪考法式甜品试几乎出意外 一出门口即刻爆喊

好彩最后成功过关。

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现年45岁的梁咏琪(Gigi),自从诞下囡囡Sofia后,就发掘不同兴趣多方面发展,除了和老公拍挡代理西班牙童装品牌外,她更拠入甜品世界,报读全日制“法式甜品烘焙文凭课程”。Gigi最近更考完试,她表示一出门口就忍不住爆喊。

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今次Gigi要参加1小时的笔试,再加7.5小时的实习试,她表示:“记得自己于8小时紧张的厨房节奏后,竟然于限时到达前一分钟卡在多次尝试替那个还未雪硬的tart甩模的步骤上....真崩溃!怕未能及时交上作品,当时肾上腺素飙升到一个顶点时,那种徬徨无助的状态真煎熬!幸好一切有惊无险,顺利完成!走出考试房那一刻所有压力终于可以释放出来时,眼泪就忍不住了。”

 

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