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梁咏琪忙考试畀阿女诈型 学整甜品领悟人生意义

GiGi表示冇打算开甜品铺。

梁咏琪(GiGi)考获应届“法国ICDE糕饼烹饪艺术文凭课程”,可凭证书在法国做执业厨师或开设餐厅的资格。她今日出席烹饪中心招生活动,更即场与导师示范以“小黄花”为灵感的巨型甜点,并推出为小黄花慈善教育基金筹款而设计的限量版慈善朱古力。

GiGi考获应届“法国ICDE糕饼烹饪艺术文凭课程”,可凭证书在法国做执业厨师或开设餐厅的资格。

对于考获文凭课程的难忘事,Gigi笑言上堂期间洗咗一世人会洗的碗,现在洗碗的速度快过工人姐姐,因为上堂时除了学整甜点,亦要自己洗碗及清洁,令她变得见到雪柜有樽奶都想整蛋糕,见到未洗的碗都即刻走去洗。她说:“我觉得做了一个榜样畀女儿,无论咩年纪都会学习新知识,她见到我困住自己读书,就觉得点解唔陪她?后来我解释报读书要有责任去认真对待,她就每晚畀个几钟我读书。我考完试后,她觉得阿妈失而复得。”

GiGi考获应届“法国ICDE糕饼烹饪艺术文凭课程”,可凭证书在法国做执业厨师或开设餐厅的资格。

Gigi透露上堂时因为企得太耐只脚会抽筋,女儿会为她按摩,更认为从而可让女儿知道父母出外工作并非轻松的事。她说:“我毕业后,多时间接女儿放学,间中会问我有冇蛋糕食?我依家包办整甜品,不过上堂时真系一日带三个蛋糕返屋企,多到唔畀佢哋食晒,或者送畀邻居、女儿同学食。”她表示今次邀请了同学一齐制作义卖朱古力,当日大家企足12个钟制作1千粒朱古力,亦曾构思过整蛋糕畀露宿者吃,但认为逐步去做,暂时义卖朱古力先。

GiGi的作品。

又系GiGi的作品。

问到可会计划开甜品店?GiGi说:“唔好搞我啦,责任重大,有时做蛋糕畀家人食,都会认真谂过程有无出错,做生意真系责任重大,但学咗系唔会嘥嘅!透过学习学到人生意义,无论乜状况都好,都要积极向上。”她笑言现在变得多籍口去买蛋糕吃,就算老公叫不要买,但会以研究为由买来拆解如何制作。

都系GiGi的作品。

继续系GiGi的作品。