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为何唔食嘢不可以减肥(饮食篇)

大家都知道供应人体能量的三大营养元素是碳水化合物、蛋白质和脂肪,每天所摄入的能量和消耗是相同的话, 体重一般是保持稳定。当摄入的能量多于消耗时,多余的能量会以糖原和脂肪储存在身体内, 这样便会造成肥胖,相反如果摄入的能量少于消耗的能量,身体内的糖原和脂肪会补充能量用作消耗,脂肪会减少,体重便会减轻这样便算减肥。

如身体在一个长期饥饿的情况下,即是早、午、晚三餐都食得不足够, 本能身体就会储存脂肪令到皮下脂或肚腩更加难减。

不吃早餐,这样到午餐的时候胃的吸收能力更加强,食量会更加大,在人体自然保护机制上,肚饿时会讲低新陈代谢率和减低热量消耗,结果反而会增加热量的储存。

不吃晚餐,初时体重会减轻,但这只是体内水分减少所造成的。如长期不吃晚餐, 每日身体大概要等约 12至16个小时才进食,身体某些地方会出现问题,如胃痛,低血糖和情绪不好,一旦恢复正常饮食,这样可能会更容易肥。

减肥要有的正确的饮食方法是每日要有三至五餐,而每餐都不需要太饱,让大脑接收到讯息是有足够食物而无需保留脂肪, 加上适量的运动增加热量的消耗,在饮食上要吸取多点蛋白质增加肌肉,提升新陈代谢率,这样便可以安全而有效地减肥。

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卢缙谚

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