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会展中心希望香港成为会展之都 与大湾区规划不谋而合

粤港澳大湾区规划纲要昨日出炉,其中提及须提升香港成为高端展览基地,会展董事总经理梅李玉霞今天出席传媒饭局,说看到纲要后,都觉得很兴奋,也很惊讶,因会展去年30周年纪念时,已提出未来年斥资10亿元,扩展和提升会场质量,希望香港成为展览之都,而这竟与大湾区中香港的定位不谋而合,他们觉得很高兴,相信香港会展业未来有进一步发展。

会展 (1)

会展中心董事总经理梅李玉霞

她强调,事前完全收不到风,只是觉得会展业在香港大有可为,会展中心未来10 年会做很多工作,无论硬件和软件,都谋求改进,打造高端展览场地。

发展高端展览,除了硬件问题,可持续发展,环保元素亦很重要,会展中心去年开始参与减废工作,已弃用塑胶餐具,现在很多的宴会,均尽量采用可再用的计和物料。

会展 (2)

宴会设计采用可循环再用的材料

展览场地和设备等硬件以外,餐饮都是会展十分注重的环节,团队因应不同顾客的要求和节令,推出新款式。

会展 (3)

鸭胸配牛肉丝做的新式炸牛丸

会展 (4)

西式汤丸够应节。

看来大湾区规划中特别提到香港成为展览之都,显示中央及香港都很重视会展业,相信会展业务在香港有更大发展。

Sebastian

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