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罕见巨型鸡爪卖一万起!原来是越南王室美食

有眼不识泰山......

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最近有网友在Facebook贴出一张鸡的照片,牠毛色鲜艳,呈鲜红色的腿部特别粗大。有网民看过照片后,纷纷留言表示很可怕,更以为这只鸡基因突变。但这绝对不是P图!

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原来,这是大受欢迎的“越南东涛鸡”,早期更被当作王室和祭祀贡品。成年的东涛鸡更可重达6公斤,公鸡长有彩色羽毛,而母鸡则通常为白色。牠们的肉质也比一般鸡肉更为鲜甜。

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饲养东涛鸡也绝不简单,因为巨大鸡爪容易令鸡蛋破裂,饲主也需要更多心血保护小鸡。一只小鸡成年也需要8个月至1年的时间,因此当地餐厅不时出现供不应求的情况。

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根据不同品种,东涛鸡肉每公斤价格约为35万到40万越南盾,折合为118至135港元,其鸡爪更可卖到600万越南盾,即2000多港元。在2013年,胡志明市更有一名农民拒绝以低于5000万越南盾,则是一万六千多港元的价格出售一对东涛鸡爪。因此,东涛鸡绝对是有钱人才吃得起的食物!