*

upload_article_image

鸡肾布满黑色纹路怪怪以为黑心货 原来是好东西

幸好有一众FB大神解答。

近日台湾一名男网民在社交群组发帖,表示自己在街市买回来的鸡肾竟然是黑色的,和平时见到的粉嫩鸡肾不同。该网民担心自己买到了黑心货,于是在帖中问:“请问这能吃吗?因为没看过,所以感觉毛毛的…。”

网上图片

网上图片

网友在Facebook“苗栗大小事”中留言,并附上的照片,可见水里的鸡肾布满黑色纹路,乍看之下真有些骇人,和平时见到的鸡肾相差甚远。

网上图片

不过这则贴子一出,即有专业的网友解释那是“竹丝鸡”的鸡肾并纷纷留言道:“竹丝鸡的鸡肾,当然是黑的”、“可以把黑色皮剥离”、“放米酒、辣椒、卤包、酱油进去卤,你会吃了还想再吃”、“买到好料了”、“这比一般好吃”、“买到是上等货耶”。

网上图片

经过一众网民的解答,该网民才发现原来是自己不识货,并放下心来。而他也表示原本准备扔掉鸡肾了,幸好还没扔。