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怀旧也不行! 台农户炉灶烧柴炖肉遭当局开罚

古早味渐渐失传了

台湾云林一户农家遵循古法,用柴烧炖肉竟被当局开罚。户主声称,过往经常使用炉灶、烧柴、煮开水或炖肉,最近却因有人举报,环保局依“违反空污法”开罚1千两百块台币(300港币)。

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住在云林莿桐乡四合村的蔡先生说,他长年一贯将木材放入炉灶中点火烧开水,有时也会来个柴烧炖肉,却在今年一月份突然引来环保局人员上门稽查,说他烧材冒黑烟,目视可见粒状悬浮微粒,被依违反空气污染防制法开罚1200元台币。

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蔡先生对此相当不满,受访时表示:“煮要我是煮开水,我妈妈她就年纪比较大,她如果要卤肉要用火较久的,或要蒸年糕,会选择用柴烧,你如果说我是不好的柴,烧了会冒黑烟,那个不同,这是龙眼木耶,你叫那些柴烧桶仔鸡的人怎么办。”

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环保局方面表示,不会故意刁难民众,是因为有民众检举,不是单一事件,类似状况每年大约都开罚十几起。 云林县环保局副局长林武宏:“大家对空气品质的要求提高,我们实在是不鼓励再有这种类似的行为,要烧木材的话,拜托你一定要把炉灶做个很好的处理。”

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