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《东张西望》访问刘小慧 拆解蛋黄油医治湿疹迷思

受湿疹困扰的人士真系值得一试!

“得闲修女”刘小慧早前网上直播炒蛋黄油去医治湿疹,而成为全城热话。她昨晚接受《东张西望》访问,表示近两三年跟名老中医师傅学习,其中就是如何运用蛋黄油。节目又访问中医师及营养师,拆解蛋黄油迷思。

刘小慧的炒蛋黄油影片大受欢迎。

刘小慧的炒蛋黄油影片大受欢迎,最令她印象深刻是有名女网友的6岁女儿,一直受到湿疹困扰。即使用止痕药水,作用亦不大,所以6年来也无法好好睡觉。直到女网友跟着她的影片去炒蛋黄油,给女儿搽,竟可以一晚睡到天光。

她更分享,蛋黄油基本上是百发百中,但有些人或会产生不良反应。她建议先从小范围入手,看看自己的成效,才加强使用﹗

刘小慧的炒蛋黄油影片大受欢迎。

注册中医师林惠贤于节目中表示,此疗法远于明朝,早已记载于李时珍的《本草纲目》,俗称鸡子油。它甘、温、无毒,可外敷及内服。外敷可医治湿疹,即使是皮肤损伤或烧伤亦有用处。内服可预防高血压、心脏疾病及脑退化,可见用途众多。

节目中受访的营养学家黄薇指出,一颗蛋黄已有5%的维他命A、D、E,全部针对皮肤。当中的维他命A则可令皮肤光滑,具即时收复的作用;维他命E亦可防护皮肤。

《东张西望》主持黄颖君更实测炒蛋黄油,使用5颗的蛋黄,不需另加水和油。然而以高火炒至黑色便可以,10分钟就完成。

《东张西望》主持黄颖君更实测炒蛋黄油,使用5颗的蛋黄,不需另加水和油。然而以高火炒至黑色便可以,10分钟就完成。

5大炒蛋黄迷思:

1. 蛋黄油一定要炒到咁黑?
于《本草纲目》记载要蛋黄消灭疤痕,需要把5-7颗蛋黄取黄炒黑,才是最有效。但炒蛋黄会发出浓浓油烟,要确保开启抽油烟机﹗

2. 蛋黄油炒㶶,营养不会流失?
营养学家黄薇解释,蛋黄油是经浓缩多颗蛋黄而炒出,而当中维他命A及E是相当稳定,所以不易被高温破坏。

3. 对蛋过敏人士 ,是否不能使用?
由于鸡蛋的蛋白质是主要的致敏来源,只用蛋黄的话,大部分的的蛋白质基本上是没有。即是话其敏感度大大降低,过敏人士可适量使用。

刘小慧的炒蛋黄油影片大受欢迎。

4. 孕妇可以用蛋黄油纾缓湿疹?
不建议孕妇使用,因过量的维他命A,有机会造成畸胎。加上在湿疹发作期、烧伤和小朋友亦建议先咨询医生。

5. 怎样令蛋黄油存放较耐?
蛋黄油经高温炒,容易氧化。同时因释出油饐味,建议每次制作的份量不应太多。另外应存放于阴凉地方,避免蛋黄油变坏。