出街吃飯比在家自己做更便宜?!
受極端天氣影響,水果和蔬菜價格已飆升50%,澳洲家庭正面臨一項嚴峻的預算考驗。餐桌上的任何綠色食品,如豌豆、西蘭花、芹菜,生菜等,全部抬身價。
據了解,維多利亞州高溫、昆士蘭州洪水泛濫,是導致價格大幅飆升的主要原因。一項調查顯示,部分超市的西蘭花價格更從原先的$3-5/kg上漲至$7-10/kg,折合港幣56元左右(1澳元約等同5.63港元)。維省高溫導致Woolworths將西蘭花的價格提高到$8.9/kg,Coles網購價為$7.9/kg,Aldi則是$7.69/kg。
此外,超市的綠豆價格漲至$25/kg,荷蘭豆$18/kg。盡管價格一飛衝天,但代表澳洲果蔬種植業的AUSVEG公司發言人希望縱使蔬果價格上漲,消費者仍然選擇購買當地新鮮產品來支持農民,並揚言這也是消費者確保自己身體健康的最佳途徑。
香蕉價格也受到昆士蘭洪水影響,部分超市零售價已上調至每公斤$6/kg,Woolworths和Coles的網購價為$4.9。澳洲香蕉種植者協會主席Stephen Lowe表示,由於天氣潮濕,這些香蕉的品相可能會不好,表面會有一些輕微痕跡,沒有平常的亮眼。
悉尼媽媽Renata Brak表示,平常她很喜歡給兩個年幼的兒子買綠色食品,但近日發現超市的供應量在減少,如菠菜出現短缺。
Brak說道:「我很想支持農民,但說實話,價格太高我也無法承受,極限就是不能超出預算。」她開始購買胡蘿蔔、南瓜、黃瓜等替代品,香蕉則用蘋果來代替。
澳洲天災已經從去年持續到現在,這令澳洲畜牧業以及人們生活帶來不少的打擊。
今年1月,在澳洲中部的愛麗絲泉附近,干旱致百匹野馬死亡。而馬匹暴斃的地方本來是一條蜿蜒幾里的河流。
去年8月,旱災使新南威爾士州超過95%的地區處於干旱狀態,土地嚴重干涸,大量地表植物都干枯而死。大約1300頭干渴的牛更瘋狂「圍攻」運水車,場面一度非常混亂。
Woolworths和Coles表示,他們正在與昆士蘭北部的種植者合作,以滿足客戶需求恢復正常供應。由於洪水和干旱,紅肉的價格也受到影響。澳洲肉類和畜牧業發言人表示,對於昆州養牛戶來說,現在是一個非常艱難的時期,尤其是很多地區還在經歷干旱。
他透露,由於惡劣天氣尚未結束,所以暫時無法確定對牛肉價格的影響程度。而根據目前超市的肉價來看,牛排類均已全線漲價。
部分漲價蔬菜水果如下:
香蕉:$2.50-$4漲至$6/kg
西蘭花:$3-$5漲至$7-$10/kg
西蘭苔(Broccolini ):$3-$4漲至$4-$6
花椰菜:$3-$4漲至$6-$7
香草(Herbs):$2-$3漲至$3-$4
菠菜(Baby Spinach): $17/kg漲至$20/kg
青豆:$6-$10漲至$25/kg
荷蘭豆:$7-$10/kg漲至$18/kg
消費者可以選擇以下價格並未上漲的蔬果以作替代,如、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、玉米、洋蔥、蘋果、無花果、桃子、西瓜,以及哈密瓜。