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消委會指權記雲吞麵特級牛丸僅13%牛基因 食客:龜苓膏都得好少龜板

根據消委會調查指,14款牛肉丸和6款牛筋丸樣本中,只有7款樣本檢出100%牛的基因。當中牛基因比例最低的樣本為「權記雲吞麵」特級牛丸,牛基因比例只有13%,餘下87%是雞的基因。

消委會|權記雲吞麵特級牛丸僅13%牛基因 食客:龜苓膏都得好少龜板

食客關先生。

消委會|權記雲吞麵特級牛丸僅13%牛基因 食客:龜苓膏都得好少龜板

食客何先生。

食客何先生表示,即使牛基因比例只有13%,仍然會當其是牛丸,並認為混合雞基因的做法沒有不妥。他又以龜苓膏為例,指「你估有好多龜板咩」,又指龜苓膏亦有土伏苓。他指,以21元一碗麵的價錢而言,「你仲想點?」另一名食客關先生相信同樣情況出現於不少店鋪,「真係畀晒牛肉你咩,幾錢斤?」

消委會|權記雲吞麵特級牛丸僅13%牛基因 食客:龜苓膏都得好少龜板

「權記雲吞麵」。

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