加強滅鼠工作 食環署展開歲晚清潔大行動

本港疫情嚴重，令巿民更關注社區環境衞生。食環者按歲晚大掃除的傳統，於1月8日起展開歲晚清潔大行動。其間，食環署加強清潔轄下管理的場所及設施，包括公眾街市、熟食中心、小販市場、公廁、垃圾收集站等，亦加強巡查街市，除提醒檔主徹底清潔其攤檔外，亦採取深層清潔及密集式滅鼠行動，每晚街市結束營業後徹底清理垃圾及清洗街市通道和溝渠，以消除老鼠的食物來源，並在深夜時段於街市範圍放置大量捕鼠器加強滅鼠。

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食環署今年亦繼續分兩期進行全港滅鼠運動，第一期於1月3日展開，食環署人員加強滅鼠工作和巡查目標地點，亦在目標後巷加強街道潔淨服務，以及清理目標後巷一帶街市和小販市場攤檔的雜物和垃圾。食環署亦加強巡查食肆，針對衞生環境欠佳、在後巷處理食物和清洗器具、不適當處理和棄置垃圾等情況，加強執法行動以鞏固目標後巷滅鼠工作的成效。

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發言人提醒市民注意食物安全，切勿光顧無牌熟食小販；店鋪負責人和其他持份者亦不應擺放貨物或物品在公眾地方，造成阻礙。食環署人員會視乎實際情況，對無牌熟食小販、商鋪貨物和小販攤檔阻塞通道等違例行為採取執法行動。

食環署人員及服務承辦商於後巷放置鼠餌盒加強滅鼠。（食環署提供）

食物環境衞生署表示，為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。由於試行效果理想，署方會考慮在其他地區應用新執法策略。

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食環署昨晚在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。自去年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。署方行動中拘捕4人，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途展開檢控程序，並檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

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發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。