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食安中心:6款賀年食品易鯁喉 宜細啖慢食

農曆新年不少人會吃年糕及湯圓應節,但長者或兒童容易鯁喉。食安中心早前在其facebook專頁發文,指有部分賀年食品較難咬碎或咀嚼,提醒長者及小朋友要特別留意,因小朋友呼吸道和食道較幼細,長者吞嚥能力或下降,一不留神便容易鯁喉。

資料圖片

其中食安中心列出容易鯁喉的賀年食品例子,包括:

.年糕

.湯圓

.果仁

.硬糖

.棉花糖

.杯裝蒟蒻啫喱

食安中心又提醒進食時坐定定,細細啖慢慢吃,其間不要做危險動作,例如邊食邊玩等。

食安中心檢測315個火鍋食物樣本 全部通過檢測

資料圖片

來源:食安中心facebook

6款賀年食品易鯁喉 食安中心溫提:細細啖慢慢食

6款賀年食品易鯁喉,食安中心溫提:細細啖慢慢食。

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