熱飲未必更健康英國咖啡店一杯含糖25茶匙

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熱飲未必更健康英國咖啡店一杯含糖25茶匙

2016年02月17日 17:35 最後更新：17:48

汽水糖分高，近年愈來愈多人為健康轉飲看似較健康的熱飲。惟英國有機構調查發現，當地咖啡店連鎖店出售的熱飲，特大杯裝飲品內最多含有高達99克糖分，亦即25茶匙，遠超出世衞建議。學者認為咖啡店連鎖店要為國內癡肥問題負上部分責任，呼籲消費者倍加注意，敦促業界減少用糖。

英國「減糖行動」（Action on Sugar）近日抽查星巴克（Starbucks）、咖世家（Costa Coffee）和Caffè Nero等連鎖咖啡店一共131種含糖熱飲，發現98%糖分達到「極容易導致癡肥」水平。

以同等份量來算，35%抽查樣本糖分跟可樂一樣或更多，每350亳升內有多於9茶匙。其中尤以星巴克飲品超標最嚴重，一杯特大（Venti）白朱古力咖啡含18茶匙糖；一杯特大熱研磨果汁更有多達25茶匙糖，亦即99克糖分，較世衞建議成人每日攝取少於30克糖高出3倍多。

機構指英國共有1.8萬間連續咖啡店，每年賣出多達10億杯含糖飲品。創辦人是倫敦瑪麗王后大學心血管內科教授麥戈格（Graham MacGregor），認為英國癡肥問題在歐洲最嚴重，跟飲食習慣有極大關係。他說英國人時常飲咖啡和茶，但是不少人都忽略飲品營養成分，不知就裏攝入太多糖分。

他提出連鎖咖啡店應該為國民健康負起部分責任，減少用糖，建議政府成立專門機構，在未來五年逐步減少國內食品50%糖和20%脂肪。當局亦應該禁絕任何鼓勵暴飲暴食的廣告，同時擴大食品健康風險標籤應用範圍，讓消費者認清吞了些甚麼下肚。

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全球一半人口每年有一個月無水可用世界水資源日盼引起關注

2024年03月23日 14:20 最後更新：16:34

3月22是世界水資源日，目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水，有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。

聯合國水資源組織（UN WATER）統計，目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。

世界衛生組織（WHO）統計亦顯示，全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染，這在無乾淨水源的地區更為嚴重，腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指，雙手保持衞生其實可以預防這些疾病，但問題是人們根本無乾淨水洗手，令疾病傳播。

世界宣明會在非州贊比亞有援助項目，當地12年級學生謝西加，每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水，她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂，亦因為無乾淨水，她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所，還有沐浴的空間。

1993年，聯合國通過《21世紀議程》 (Agenda 21），將每年的3月22日定為世界水資源日
（World Water Day），而且2024年的主題是以水促進和平（Water for Peace），希望喚起人們對水資源的認知，呼籲以實際行動應對全球水資源危機，解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。