社會事
第5波疫情令本港失業率連升2個月，政府推出「2022保就業」，幫助中小企過渡第5波疫情下的難關。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍表示，新一輪計劃在經濟開始復蘇時推出，形容是「大家康復後才收到檢測包」，但對業界仍有正面幫助，可協助僱主出糧給員工。
黃傑龍又指若政府不再收緊社交距離措施，料業界可「止血」。 資料圖片
黃傑龍在電台節目表示，未來幾個月若政府不再收緊社交距離措施，相信飲食業界可以「止血」。他又指新一輪保就業計劃對業界有幫助，可協助僱主出糧給員工，僱主獲得工資補貼後，資金亦可用作清還欠租及債項。
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對於當局要求僱員辭職後，如僱主未能補回承諾聘請人數，要退回部分資助並會罰款，黃傑龍說，僱員辭職會有一個月通知期，僱主在這段期間可補請員工，即使未能填回職位空缺，罰款一成亦不會造成重大影響。他又指，相信僱主不會聘請超出申報的人手，避免有員工離職致得不償失。
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新一輪「保就業計劃」本周五（29日）開始接受僱主申請，首批資助最快下月初發放，每名全職員工可獲8,000元補貼。
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第一階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的規例將於下月22日實施，首6個月是適應期。政府早前走訪的中小食肆中，至今約八成未做準備。
環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍 (資料圖片)(圖片來源:星島日報)
環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍說，法例生效後仍有半年適應期，他不太擔心實行會有太大問題，但強調，要轉用例如木製的即棄餐具成本的確會增加，單一件計算可能只涉及加多「幾毫子」，但大量購入成本實際是增加許多。
黃傑龍在港台節目《千禧年代》表示，不知道政府所指的「未做準備」是甚麼意思，如果是指未開始用替代餐具，這個情況並不出奇，食肆為節約成本可能等到最後才改用替代餐具；但如果「未做準備」是指食肆從未聽過或不知道新條例的規定，情況才值得擔憂。他又說，如不計成本上升的問題，純粹想找非塑膠餐具並不困難，反而應重視法例的最終目的，其實是想減少使用即棄餐具，從而減少廢物量。
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綠色和平項目主任譚穎琳在同一節目亦提到，如果只要求轉用非塑膠即棄餐具，無助解決本港的垃圾問題，因此當局加強宣傳新例之餘，亦應從多方面著手，例如仿傚外國，建立重用餐盒餐具的循環系統，減少廢物量。
