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5月當造榴槤美食紛上市 飲食禁忌你要知

生活事

5月當造榴槤美食紛上市 飲食禁忌你要知
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5月當造榴槤美食紛上市 飲食禁忌你要知

2022年05月19日 07:00 最後更新:16:23

5月又是榴槤季節的開始,一般持續到11月左右,備受港人歡迎的泰國及馬來西亞榴槤亦陸續抵港,市面上開始湧現各式各樣的榴槤美食,以滿足一眾榴槤迷口腹。

不過,榴槤美味,卻也有一些食用禁忌,大家可要小心:

1. 榴槤不能搭配酒同吃,早前泰國便有男子因吃榴槤時同時喝了啤酒,兩小時後便不幸喪命,原來榴槤含有化合物二甲基二硫(Diethyl Disulfide),會抑制人體用來分解酒精的酵素,因此會增加酒精中毒風險。

設計圖片

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2. 可樂含有咖啡因,若同時食用榴槤,會造成心臟及腦部加速運行,增加心律不整的風險,另外榴槤及可樂糖分俱高,亦會增加血管阻塞的機會。

設計圖片

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3. 榴槤也不宜與奶類產品同時食用,容易造成胃脹、腹瀉等腸胃問題。

4. 榴槤屬於燥熱的生果,若與同樣燥熱的荔枝或龍眼同時食用,熱上加熱,後果可想而知。

5月當造,榴槤美食紛上市 飲食禁忌你要知。

5月當造,榴槤美食紛上市 飲食禁忌你要知。

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營養師推介5大飲食法寶「擺脫經痛」2行為至關重要

2024年04月18日 07:00

營養師公開「擺脫經痛」5大飲食秘訣,更強調有效緩解經痛的2重要行為。

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不少女性面臨經痛困擾需要服用大量止痛藥緩解

「經痛」是許多女性每個月都會面臨的困擾,不少女性甚至因為經痛而出現臉色發白且難以起身的症狀,需服用大量止痛藥才能緩解。

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營養師分享緩解經痛飲食建議

營養師張語希在社交平台上指出,經痛與日常生活息息相關,如何讓自己在經期舒適度過至關重要。為此,她分享了5種可幫助緩解經痛的飲食建議,值得常經痛女性學習。

1.熱牛奶

由於鈣質攝取不足會使子宮收縮更加劇烈,進而導致經痛加劇。因此女性在生理期應多飲用富含鈣質的熱牛奶,這有助於促進血液循環,緩解經痛。

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2.黑朱古力

適量補充鎂離子有助於子宮肌肉正常收縮和放鬆,從而改善經痛問題。黑朱古力不僅含有鎂離子,還含有可可鹼成分,可擴張血管以及緩解因子宮供血不足造成的經痛。

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3.姜類食物

姜類食物能幫助溫暖子宮,降低經期疼痛,其中「魚肉姜湯」就是一道適合經期食用的溫暖湯品,不僅開胃易入口,還能有效緩解經痛。

4.杏仁

研究顯示,於經期前2天補充400IU的維生素E持續5天,能幫助減緩經期不適。而杏仁含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用,對身體有多重益處。

5.高纖蔬果

抗氧化劑能降低體內發炎反應,進食胡蘿蔔、地瓜、十字花科蔬菜等富含維生素B、C和E的高纖蔬果,對緩解經痛有所幫助。

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營養師強調避免冰冷食物並保持良好生活習慣對緩解經痛至關重要

此外,張語希提醒,若想減輕經痛,平時應少吃冰冷食物,特別是在生理期前一天。同時,保持良好的生活習慣和情緒狀態也十分重要,其中包括保持充足睡眠、避免過度壓力以及積極的心態,這些都有助讓生理期呈現處舒適狀態。

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