社會事
消費者委員會測試市面30款香腸樣本，發現近9成屬「高鈉」，5成屬「高脂」。消委會提醒，消費者不宜經常進食香腸等加工肉類作為吸收蛋白質的主要來源，應保持均衡飲食。
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消委會提醒，消費者不宜經常進食香腸等加工肉類作為吸收蛋白質的主要來源，應保持均衡飲食，選擇非加工肉類、海鮮、蛋、乾焗原味果仁、乾豆和豆製品；這些食物的蛋白質含量亦普遍較加工肉類為高。
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若決定購買香腸，在揀選產品時，可根據包裝上的產品描述、配料及營養標籤，盡量揀選較低脂及低鈉的產品，減低患上高血壓及心血管疾病的風險。在購買前應細心查看包裝是否完整，並留意食用期限，確保產品沒有過期。在購買後應根據包裝指示存放香腸，一般存放在4°C或以下的地方，開封後應盡快食用完畢。在烹調加工肉類時，應避免高溫的烹調方法例如煎炸、燒烤。
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食物安全中心亦指，加工肉類普遍鈉含量高，市民購買預先包裝食物時，應閱讀營養標籤，選擇鈉含量較低的產品。
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黃鳳嫺呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。
消委會總幹事黃鳳嫺
消委會整合46間沒有參與「改善買位計劃」的私營安老院資料，發現院舍基本月費可相差超過12倍，絕大部分會就不同服務及日常消耗品收取額外費用。消委會總幹事黃鳳嫺表示，院舍的基本月費因應不同地區或設施不同，由6千元至8萬2千元不等。另外亦有按金、行政費，床上用品、使用特別儀器的電費及雜費等，例如夏天開冷氣加收電費。根據投訴內容，雜項收費最多爭拗是尿片費，因為院舍有不同計算方法，有些收月費，亦有以每條尿片計算。
黃鳳嫺在港台節目《千禧年代》表示，涉及院舍的投訴，每年有10至20宗，主要涉及價格及服務質素，例如不滿無為長者安排某些照顧服務，亦有涉及當長者離世，如何退回按金及雜費，她呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。
香港安老及復康服務聯會主席李伯英表示，收費較高的院舍人均面積或空間會多些，設施及醫療器材亦有不同，部分有專業的護士或物理治療師，服務質素不同，消費者有權選擇，豐儉由人。
他又說，收取雜費及電費方面，如院舍有100名院友，夏天開冷氣，電費可高達4至5萬元。至於尿片，市面有不同價錢，優質牌子尿片的來價相當高，院舍一般收費每條10多元，如果每日使用8條，一個月亦要2千多元。
