「不時不食」是指順應時令,購買適合當季種植的蔬菜。合時令的蔬菜生長旺盛,產量高,品質佳。選擇本地時令蔬菜,除了可以食到新鮮食材,亦鼓勵農場優良耕作,支持本地農業亦可縮短食物運輸路程,減少運送農作物所產生的碳排放量。
漁護署在社交平台指夏天盛產通菜等蔬菜。
漁護署日前在社交平台發文,指雖然冬天食菜,夏天食瓜,但今個月的信譽菜推介有秋葵、莧菜、通菜、豆角及潺菜。
莧菜。網圖
潺菜:又名藤菜,含有豐富胡蘿蔔素和維生素C。
莧菜:含有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C。
通菜:含有豐富蛋白質、鈣、鉀、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素A和維生素C。
豆角:含有豐富維生素B2,促進發育,維持視力,也是皮膚及黏膜的必需營養素。
豆角。網圖
為支持本地漁農業發展及向市民提供安全、優質、新鮮的漁農產品,蔬菜統營處及魚類統營處將「新界菜直送」及「本地優鮮」合併,推出「本地魚菜直送」手機應用程式,向消費者提供各式本地優質魚、有機水產、新鮮本地有機、信譽蔬菜及水耕菜苗。署方呼籲市民下載相關程式,購買本地新鮮時令蔬菜。
漁護署推介5大夏天信譽菜,其中包括通菜。
營養師公開「擺脫經痛」5大飲食秘訣,更強調有效緩解經痛的2重要行為。
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不少女性面臨經痛困擾需要服用大量止痛藥緩解
「經痛」是許多女性每個月都會面臨的困擾,不少女性甚至因為經痛而出現臉色發白且難以起身的症狀,需服用大量止痛藥才能緩解。
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營養師分享緩解經痛飲食建議
營養師張語希在社交平台上指出,經痛與日常生活息息相關,如何讓自己在經期舒適度過至關重要。為此,她分享了5種可幫助緩解經痛的飲食建議,值得常經痛女性學習。
1.熱牛奶
由於鈣質攝取不足會使子宮收縮更加劇烈,進而導致經痛加劇。因此女性在生理期應多飲用富含鈣質的熱牛奶,這有助於促進血液循環,緩解經痛。
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2.黑朱古力
適量補充鎂離子有助於子宮肌肉正常收縮和放鬆,從而改善經痛問題。黑朱古力不僅含有鎂離子,還含有可可鹼成分,可擴張血管以及緩解因子宮供血不足造成的經痛。
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3.姜類食物
姜類食物能幫助溫暖子宮,降低經期疼痛,其中「魚肉姜湯」就是一道適合經期食用的溫暖湯品,不僅開胃易入口,還能有效緩解經痛。
4.杏仁
研究顯示,於經期前2天補充400IU的維生素E持續5天,能幫助減緩經期不適。而杏仁含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用,對身體有多重益處。
5.高纖蔬果
抗氧化劑能降低體內發炎反應,進食胡蘿蔔、地瓜、十字花科蔬菜等富含維生素B、C和E的高纖蔬果,對緩解經痛有所幫助。
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營養師強調避免冰冷食物並保持良好生活習慣對緩解經痛至關重要
此外,張語希提醒,若想減輕經痛,平時應少吃冰冷食物,特別是在生理期前一天。同時,保持良好的生活習慣和情緒狀態也十分重要,其中包括保持充足睡眠、避免過度壓力以及積極的心態,這些都有助讓生理期呈現處舒適狀態。
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