社會事
食物環境衞生署食物安全中心公布，一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準，中心正跟進事件。發言人表示，中心跟進一宗相關事件時，在小西灣一店鋪抽取上述樣本作檢測，結果顯示樣本含百萬分之4,600的苯甲酸，超出法例標準的百萬分之1,000。
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中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指示其將受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源，若有足夠證據將提出檢控。苯甲酸是防腐劑，屬低毒性。然而，長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康，例如腸胃不適。
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發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定。如違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。中心指會繼續跟進事件和採取適當行動，調查仍然繼續。
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食物環境衞生署食物安全中心公布，一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準，中心正跟進事件。網圖（示意圖）
美國64歲婦人食用含有「未煮熟蘑菇」的壽司後中毒，搶救2週後仍宣告不治身亡。
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美婦人使用含三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲後出現不適
綜合外媒報導，美國蒙大拿州一名64歲婦人唐娜·文圖拉（Donna Ventura）去年前往當地一間名為「大衛的壽司」（Dave’s Sushi）用餐時，食用了含有三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲，1個小時後她便出現嚴重不適緊急就醫。
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婦女在加護病房搶救兩周後宣告不治身亡
接下來的兩周，唐娜在加護病房中苦苦掙扎，其肝臟、腎臟及喉嚨功能逐漸毀損，雖經過搶救仍不治身亡。據悉，唐娜臨終前已無法說話，僅能在紙上歪歪斜斜與家人溝通，並寫下遺言，「我不確定我還能堅持多久，我們要怎麼做，我無法忍受這種痛苦，我愛你們」。
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衛生局指出在這起食物中毒事件中有51人身體不適2人不幸喪命
加拉廷郡衛生局經過調查後指出，這起食物中毒事件共導致51人身體不適，2人死亡，唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心（CDC）調查顯示，從中國進口的羊肚菌疑似就是食物中毒的源頭，表示雖然羊肚菌可食用，但必須徹底煮熟才能避免其潛在的毒性作用。
婦人的丈夫對壽司店提起訴訟
事件發生後，「大衛的壽司」曾短暫歇業進行調查，但於一個月後重新開業。唐娜的丈夫喬恩·文圖拉為了幫妻子討回公道，已對該餐廳提起訴訟。他坦言，「想到『吃午餐』這個簡單的動作，最終把她送進加護病房，真的太過離奇。我非常擔心在『大衛的壽司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡衛生局公布的紀錄，就會發現他們多次違反衛生法規。」。
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