辛苦的甜蜜事業
過去在中國,蜂農被稱作「趕蜂人」,一個「趕」字,道出個中艱辛。原來在傳統的養蜂過程中,他們過著遊牧般的生活,一年四季都要帶著蜜蜂風餐露宿,追逐優質蜜源植物。居住在北京密雲區穆家峪鎮上峪村的85後「蜂二代」劉金良從小就隨父母過著這樣的日子。
目前他繼承家業成為村裡的「養蜂達人」,在十里八鄉的蜂農里,他最年輕,在技術上也很有一套。年紀輕輕就成為達人,劉金良毫不避諱自己「蜂二代」的身份,不過除了耳濡目染的繼承,他亦有自己的真本事。今日就一起來聽聽這位「蜂二代」的故事。
劉金良的童年回憶與「蜜蜂」密不可分,帳篷、蜂箱、成片的荊花,是他至今存在腦海中的畫面。從有記憶起,劉金良就一直和父母奔跑在大自然中,一個花期過了,他就隨著父母去另一個花開的地方。父母在前面搬蜂箱、裝車、收帳篷,小小的他就跟在身後幫著收拾些瓶瓶罐罐。
他表示「蜜蜂就是我像我的朋友一樣,那時候家裡經濟狀況不好,養蜂是家裡唯一的收入來源,這些蜜蜂幫了我們家大忙了。」然而他也感歎「那時候趕蜂人的條件太辛苦,但那種執著和堅韌不是一般人能體會的」。說起年幼的這段回憶,劉金良的神情中帶著一種感激和溫暖。
不過趕蜂帶給劉金良的樂趣和情感,他從未忘記。家裡依靠趕蜂帶來的收入,供他讀書生活。他畢業之後曾在外工作一段時間,但時間越久他就越想念家中的蜜蜂,也時刻關注家鄉蜂產業的發展。
見到密雲近年來對生態環境的治理和保護,加上對蜂產業的扶持,劉金良看到未來發展的希望,在2015年他辭掉工作回家養蜂,從父母手中接過蜂箱,開始了屬於自己的「趕蜂」生活。
劉金良並沒有因為家傳的因素,過多陷入傳統經驗。密雲區每年都要組織10多次專家實地指導和外出學習,劉金良對這些機會視若珍寶,痴迷於學習新養蜂技術,漸漸成了大家公認的「技術劉」。有了「免移蟲」取蜂王漿等一系列新技術的加持,劉金良養殖的蜜蜂成活率高、質量好。僅2015年一年時間,劉金良自家的蜂箱就由100多箱增加至300箱。他還嘗試增加蜜蜂釀蜜時間,製作成熟蜜,提高銷售價值。
劉金良也認為「蜂產業的發展需要蜂農共同進步」他想讓每一位蜂農通過最新的養蜂技術實現增收。不過改變傳統的養殖理念需要一定過程,不少傳統蜂農包括劉金良父母在內,對他提出的各種養殖新技術存有疑慮,大家都怕養不好,會造成損失。
不過其他蜂農逐漸看到新技術養殖帶來的好處,紛紛開始向劉金良請教學習。今年,他就準備推廣「多箱養蜂」技術,通過這種技術養出來的蜜蜂身體強壯,越冬成活率高。
「養蜂」雖然被稱作甜蜜事業,事實上過程卻十分艱辛,兒時便跟著父母四處奔波,追趕花期,反覆裝卸蜂箱的劉金良最深有體會。2019年,他在區政府的扶持下採購養蜂房車,成為北京市第一批「開著房車去趕蜂」的人。
房車趕蜂,可以把蜂箱固定在車架上。轉場趕蜂時,通過幾個按鈕的操作,蜜蜂可以自由出入,省去了搬運裝卸等大量工作。駕駛室後面有4平方米的空間,趕蜂人還可以在裡面吃飯休息,降低了趕蜂途中的疲勞,與房車結合後,養蜂也變得相對輕鬆和愜意。
2019年,密雲區還提出「蜂盛密勻」這個大品牌,倡導規模化、產業化、標準化蜜蜂養殖,各個合作社符合標準的蜂產品都可以加入該品牌。強大的品牌支持,免去了劉金良在銷售方面的大部分壓力。此外,現在的蜂農還可以給蜜蜂上保險,保險金額在每箱65元左右,蜂農只需要承擔12.6元,其餘由政府支付。
如果遇到高溫、乾旱等氣象條件不好的年景,蜂氣象指數保險最高可以理賠每箱420元,最大程度降低了蜂農的投入損失,保障他們的基本收益。
有了這些政策支持和保障,劉金良更多思考的事情就是研發更具價值的蜂產品。他想起在江西學習製作「蜂毒」的經歷。「蜂毒」是一種昂貴的藥品原材料,在醫療領域應用廣泛,市場中按克計價收購。目前密雲市場「蜂毒」製作還有很大的發展空間,劉金良把製作技術教授給同行,鼓勵大家轉變經營思路,果然令每箱蜜蜂的產值提升了近50%。
如今,在密雲,劉金良和同行們擁有父輩們無法想像的幸福。「蜂盛密勻」逐漸成為密雲的特色,讓生態山水與花香綠草,凝結成「劉金良們」的甜蜜事業。