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8歲女童狂食荔枝險喪命 食安中心提醒切勿空腹大量進食

生活事

8歲女童狂食荔枝險喪命 食安中心提醒切勿空腹大量進食
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8歲女童狂食荔枝險喪命 食安中心提醒切勿空腹大量進食

2022年07月04日 07:00 最後更新:14:37

兒童每次不應吃超過5粒

夏天正值食荔枝的季節,惟俗語云「一粒荔枝三把火」,切忌多吃。河北省衡水市一名8歲女童早前就因進食過多荔枝,導致低血糖,送院後證實荔枝急性中毒,俗稱「荔枝病」險喪命。本港食物安全中心亦曾提醒,一般成年人每日不應吃超過10粒荔枝,兒童則一次不應吃超過5粒。

荔枝。網圖

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內媒報導,涉事女童日前因進食大量荔枝,引發低血糖,並出現荔枝急性中毒,俗稱「荔枝病」險喪命,所幸經治療後已無大礙。主診醫生表示,荔枝天然含有hypoglycin A(次甘氨酸甲)及MCPG(亞甲環丙基甘氨酸)兩種化學物質,會抑制人體產生葡萄糖所需的乙酰輔酶A脫氫酶,造成急性中毒,輕則導致面色蒼白、乏力,嚴重可致昏迷,甚至死亡。

網上圖片

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食物安全中心曾於Facebook引述研究指,hypoglycin A及MCPG在未成熟的荔枝含量更高,會抑制人體產生葡萄糖,令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡,強調相對於成年人,兒童的肝醣儲備較少,中毒風險會較高,若不吃正餐更容易導致低血糖。如果如兒童在空肚期間大量進食荔枝,將更容易抽搐昏迷,甚至死亡。

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食安中心亦提醒,切勿空腹食用荔枝,而一般成年人每日不應吃超過300克(大約10粒),兒童則一次不應吃超過5粒,並建議消費者應向可靠的店鋪選購荔枝,且進食前要以流動清水下輕輕刷洗,剝皮再安心享用。

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營養師推介5大飲食法寶「擺脫經痛」2行為至關重要

2024年04月18日 07:00

營養師公開「擺脫經痛」5大飲食秘訣,更強調有效緩解經痛的2重要行為。

示意圖

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不少女性面臨經痛困擾需要服用大量止痛藥緩解

「經痛」是許多女性每個月都會面臨的困擾,不少女性甚至因為經痛而出現臉色發白且難以起身的症狀,需服用大量止痛藥才能緩解。

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營養師分享緩解經痛飲食建議

營養師張語希在社交平台上指出,經痛與日常生活息息相關,如何讓自己在經期舒適度過至關重要。為此,她分享了5種可幫助緩解經痛的飲食建議,值得常經痛女性學習。

1.熱牛奶

由於鈣質攝取不足會使子宮收縮更加劇烈,進而導致經痛加劇。因此女性在生理期應多飲用富含鈣質的熱牛奶,這有助於促進血液循環,緩解經痛。

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2.黑朱古力

適量補充鎂離子有助於子宮肌肉正常收縮和放鬆,從而改善經痛問題。黑朱古力不僅含有鎂離子,還含有可可鹼成分,可擴張血管以及緩解因子宮供血不足造成的經痛。

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3.姜類食物

姜類食物能幫助溫暖子宮,降低經期疼痛,其中「魚肉姜湯」就是一道適合經期食用的溫暖湯品,不僅開胃易入口,還能有效緩解經痛。

4.杏仁

研究顯示,於經期前2天補充400IU的維生素E持續5天,能幫助減緩經期不適。而杏仁含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用,對身體有多重益處。

5.高纖蔬果

抗氧化劑能降低體內發炎反應,進食胡蘿蔔、地瓜、十字花科蔬菜等富含維生素B、C和E的高纖蔬果,對緩解經痛有所幫助。

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營養師強調避免冰冷食物並保持良好生活習慣對緩解經痛至關重要

此外,張語希提醒,若想減輕經痛,平時應少吃冰冷食物,特別是在生理期前一天。同時,保持良好的生活習慣和情緒狀態也十分重要,其中包括保持充足睡眠、避免過度壓力以及積極的心態,這些都有助讓生理期呈現處舒適狀態。

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